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    盘县火腿 盘县火腿盘县火腿是贵州省六盘水市盘县的特产。盘县火腿个大骨小、皮薄肉厚，横剖面肉色鲜艳，红白分明，瘦肉呈桃红色，其味咸而香，肥肉肥而不腻。盘县火腿所以肉色特佳，其产销历史迄今已有数百年，深得国内外食者喜爱。盘县火腿为地理标志保护产品。
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