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乐道子鸡蛋

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乐道子鸡蛋是四川省泸州市纳溪区的特产。纳溪乐道子鸡所产的绿壳鸡蛋生态、安全、健康,广受消费者欢迎。乐道子鸡蛋为国家农产品地理标志保护产品。

乐道子鸡蛋

乐道子鸡蛋的图片

纳溪区“乐道子”林下鸡养殖林地面积达15万亩,养殖户8000多户,其中规模养殖户3200多户,年出栏“乐道子”林下鸡1547万只,产值10·8亿元,利润1·14亿元,全区农民人均增收294元。“乐道子”林下精品虫草鸡,系肉、药兼用型鸡,其特征为五黑一绿:即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏,蛋为绿色,是一种集天然绿色食品。

 
绿壳鸡蛋又称乌鸡蛋,是由乌鸡所产的鸡蛋,还有一种不是非常规范的叫法叫做绿皮鸡蛋。绿壳鸡蛋对孕妇来说能有效改善孕期食欲不振、消化不良、恶心呕吐等症状,改善睡眠质量,增进孕妇营养吸收,促进胎儿健康成长;对儿童来说能促进生长、增强记忆力、提高智商,增强免疫功能;对中老年人来说能够降低血脂、软化血管,有延年益寿等功效。绿壳蛋的保鲜期较长,保存方式:室内避光通风保存,或者冷藏保鲜。保质期:20~25℃内,保质1个半月;20℃以下,保质2个半月。
 
绿壳蛋是极为理想的保健食品,营养全面均衡是普通鸡蛋的2-3倍,氨基酸含量比普通鸡蛋高出5-10倍,被誉为“鸡蛋中的人参”,具有“三高一低”的特点:高碘、高硒、高锌,低胆固醇的特点,含有硒、锌、碘、铁等多种微量元素,维生素A、D、E等多种维生素以及丰富的卵磷脂高密度脂蛋白。其中微量元素硒和维生素E的含量分别高于普通鸡蛋的5倍和2倍,胆固醇含量比普通鸡蛋低15-40%。
 
2014年,泸州市纳溪区乐道子林下鸡养殖协会申报的“乐道子鸡蛋”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审,实施国家农产品地理标志登记保护。
 
乐道子鸡蛋划定的地域保护范围:泸州市纳溪区新乐镇、棉花坡镇、大渡口镇、丰乐镇、白节镇、龙车镇、天仙镇、渠坝镇、护国镇、上马镇、合面镇、打古镇和安富街道、永宁街道共12个镇2个街道176个行政村。地理坐标为东经105°09′00″~105°37′00″,北纬28°02′14″~28°26′53″。

乐道子鸡蛋的产地:泸州 - 纳溪区 -

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