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泸县龙眼
泸县龙眼是四川省泸州市泸县的特产。中国果品流通协会授予了泸县龙眼"中国晚熟龙眼之乡"称号,泸县龙眼还获得了“中华名果”、 “四川名牌农产品”等称号,荣获中国特色农产品博览会金奖。
玄滩粉蒸泥鳅
玄滩粉蒸泥鳅是四川省泸州市泸县玄滩镇的特色美食。粉蒸泥鳅是一道汉族名菜,鳅鱼去头去内脏,剁成连体段,大米粉放盐姜末拌匀,将鳅鱼两边拍上大米粉装扣碗上笼蒸20分钟取出,撒上蒜泥、胡椒、葱花,淋上熟猪油,另配酱油、醋味碟即成。
泸县甜橙
泸县甜橙是四川省泸州市泸县的特产。黄泥滩的甜橙,绝对是绿色无公害食品,不仅外观漂亮,味道也很好。
太伏火腿
太伏火腿是四川省泸州市泸县云锦镇的特产。太伏火腿具有皮色黄亮,瘦肉鲜明似火,肥肉依稀透明,脂香醇美,咸度适中,肉质细嫩,肥而不腻,色、香、味、形质优的“五绝”特点。
合江豆花
合江豆花是四川省泸州市合江县的特色小吃。合江豆花为农家自种的天然黄豆为原料,以传统胆巴自家打的豆腐,再用传统发酵技术制作的天然红豆腐(本地称为“红灰门儿”,表面铺着一层手工辣椒粉其中还有些花椒粒)。
红岩迎春
红岩迎春是四川省泸州市叙永县的特产。“红岩迎春”茶具有上市早,白毫披露,条索紧密,叶芽壮实,嫩绿匀整,汤色黄绿明净,茶叶清香甘醇等优点,1987年被评为全省名茶。
江门荤豆花
江门荤豆花是四川省泸州市叙永县江门镇的特色小吃。叙永江门荤豆花以其鲜嫩可口、清淡味美、荤而不腻、营养丰富,获得了泸州市“热菜银奖”、市非物质文化遗产项目等诸多荣誉。
水尾大竹笋
水尾大竹笋是四川省泸州市叙永县水尾镇的特产。叙永水尾大竹笋其笋肉厚细嫩、质如脂玉、清脆味美、营养丰富,富含膳食纤维素、蛋白质、维生素等,被称为“笋中之王”,是叙永人民馈赠亲朋和外地友人的首选山珍。
两河桃片
两河桃片是四川省泸州市叙永县两河镇的特产。叙永两河桃片以其组织细腻如肤,柔绵俐片,甜度适当,清香可口,卷得拢,撕得开,点得燃得独特风格,誉满全川。
建新春露
建新春露是四川省泸州市古蔺县马嘶苗族乡的特产。建新春露茶叶片嫩绿光洁,芬芳馥郁,质感优雅细腻,滋味甘醇可口,饮之齿颊留香,清爽怡人。
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