茶山大肉姜是广东省茂名市信宜市茶山镇的特产。茶山产的姜块肥大、鲜嫩渣少、辣味适中，除本地销售外，还大量销往外地市场，深受欢迎。
茶山大肉姜的图片
据悉，地处高寒山区的茶山群众一直有种植大肉姜的习惯，由于环境气候适宜，茶山产的姜块肥大、鲜嫩渣少、辣味适中，除本地销售外，还大量销往外地市场，深受欢迎。大肉姜的平均亩产为3000至5000斤。目前，茶山镇的生姜种植面积达1000多亩，产量达2000多吨。
茶山大肉姜的产地：茂名 - 信宜市 -
