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姥桥花生酥姥桥花生酥是安徽省马鞍山市和县姥桥镇的特产。姥桥花生酥已有近百年历史，将花生仁炒熟碾碎后加上芝麻油和麦芽糖切成的方块，形成碎糖，又名“花生酥”，香甜可口，营养丰富。

乌江霸王酥乌江霸王酥是安徽省马鞍山市和县乌江镇的特产。乌江霸王酥用面粉、芝麻、菜油、白糖等原料精心做成坯，再入炉烘烤而成。酥松脆香，久食不厌，且具开胃功能。

和县黄金瓜和县黄金瓜是安徽省马鞍山市和县的特产。和县黄金瓜主打品种以中甜一号、金甜一号、金美丽为主，具有色泽细密、肉厚、肉质清香纯正、脆甜爽口、不面软、不倒瓤，耐贮运等优点，深受广大消费者的欢迎。

和县辣椒和县辣椒是安徽省马鞍山市和县的特产。“和县辣椒”果实富含维生素C、胡萝卜素、辣椒素及钙、磷、铁等十多种矿物质营养，具有开胃健脾、养颜明目、促进血液循环和新陈代谢等多种功效，和县辣椒获国家地理标志证明商标。

园艺鲜桃园艺鲜桃是安徽省马鞍山市当涂县护河镇园艺村的特产。“园艺鲜桃”果品质优、味鲜、绿色、生态等特点。园艺果品合作社申报注册了 “果满园”商标，园艺鲜桃获国家地理标志证明商标。

采石矶茶干采石矶茶干是安徽省马鞍山市雨山区采石镇的特产。采石矶茶干源于清朝嘉庆年间，至今已有200多年历史，曾是清廷贡品之一。采石矶茶干以优质大豆为主料，其品种有鸡丝、火腿、牛肉、麻辣、海鲜等10多种，色泽酱红，风味独特，细嚼味长，回味持久，对折不断，富含多种氨基酸、植物蛋白等多种微量元素，是男女老少四季皆宜的旅游美食。

黄池小菜黄池小菜是安徽省马鞍山市当涂县黄池镇的特产。黄池小菜，取黄池之甘泉，承传统之工艺，取绿野之新鲜制作的榨菜、豇豆、萝卜、乳瓜、大蒜、生姜、香菜等小菜，样样飘溢着农家香味，可佐酒，下饭，亦可品茶。

含山苏荠含山苏荠是安徽省马鞍山市含山县的特产。含山荸荠栽植历史悠久。著名品种有“苏荠”、“界荠”。尤其是苏荠，皮色深红，肉色白净，皮薄、味甜、质细，渣少，被列为荸荠最佳品种。

当涂肥肠米线当涂肥肠米线是安徽省马鞍山市当涂县的特产。当涂肥肠米线做法：将香菜切碎，葱切成葱花，蒜头搅成蒜蓉将半成品肥肠按红烧肥肠的方法加工好锅内烧水，水开后把黄豆芽烫一下，捞出。然后再把米线煮熟炒锅内入油，将蒜蓉炒出香味加入一勺豆瓣酱熬成红油加入水，糖，盐，鸡精，葱花煮成汤把米线放入碗中，依次放入肥肠，黄豆芽，花生米、白芝麻、香菜，最后淋上汤汁即可。