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洪雅藤椒油是四川省眉山市洪雅县的特产。藤椒又名香椒子属花椒科类，用其茎果与菜油熬制的藤椒油，香味浓郁独特，深受广大消费者喜爱，畅销国内外。洪雅县止戈镇农民赵跃军在传承民间家庭炼制藤椒油的基础上，开发生产的“幺麻子藤椒油”，被国家农业部认证为全国首批无公害农产品和中国绿色食品。
洪雅藤椒油的图片
洪雅县生态环境优良，森林覆盖率65.7%，是全国首批50个生态农业建设试点县之一。该县农民种植藤椒已有2000多年的历史， 在生产优质无公害的藤椒农产品方面具有得天独厚的优势条件。藤椒又名香椒子属花椒科类，用其茎果与菜油熬制的藤椒油，香味浓郁独特，深受广大消费者喜爱，畅销国内外。该县止戈镇农民赵跃军在传承民间家庭炼制藤椒油的基础上，开发生产的“幺麻子藤椒油”，被国家农业部认证为全国首批无公害农产品和中国绿色食品，藤椒油生产加工工艺也被国家专利局授予了发明专利。
为做大做强藤椒产业，洪雅县把藤椒发展作为调整农业产业化结构、促农增收的支柱产业，专门成立了藤椒发展领导小组，投入资金、技术、人力，将藤椒发展同退耕还林、农业产业化建设和信贷扶持有机结合，不断探索“市场主导，政府引导，业主开发、部门服务，农户参与”的运行机制，建立和完善了“公司+基地+协会+农户”的发展模式。目前该县已有7个乡镇实施了无公害藤椒种植基地建设项目，建成规范化藤椒苗木繁育园100多亩。2.8万亩无公害藤椒生产基地实现了规模种植、标准化生产，被国家农业部检测认证为全国无公害藤椒基地。2006年9月，该县又被中国食品工业协会花卉食品专业委员会认定为“中国藤椒之乡”。
洪雅藤椒油为地理标志保护产品。
洪雅藤椒油产地范围为四川省洪雅县洪川镇、止戈镇、三宝镇、余坪镇、槽渔滩镇、中保镇、东岳镇、花溪镇、柳江镇、高庙镇、瓦屋山镇、中山乡、将军乡、汉王乡、桃源乡。 洪雅藤椒油的产地：眉山 - 洪雅县 -
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