加入收藏 | 手机版 | 我要投稿 | RSS
您当前的位置:首页 > 特产大全 > 四川 > 南充

营山黑山羊

人关注

营山黑山羊是四川省南充市营山县的特产。产于蓼叶寨山、太蓬山、邓家梁山、陈大寨山、黑马山、龙王寨山及营山河流域一带的黑山羊,是营山本地最具有独特品质的一个山羊品种,全身黑毛,毛短光泽,体型中等,皮张面积大,平整均匀,质地结实,延伸力大,肉质柔嫩多汁,脂肪分布均匀,营养丰富,膻味浓烈,深受消费者喜欢。

营山黑山羊

营山黑山羊的图片

南充市营山县是四川省优质山羊养殖示范县,公羊身躯瘦长,母羊头颈清秀,整个羊群个体大小适中,适宜消费市场需求,市场前景极为看好。为做强“营山黑山羊”这一品牌,近年来,营山县积极推行标准化生产,肉羊产品获农业部无公害农产品认证,“营山黑山羊”获得国家商标局证明商标注册。

营山县养殖黑山羊历史悠久,曾被确定为全国山羊养殖基地县,2005年被评为“四川省养羊十强县”。2008年营山黑山羊获得国家商标局证明商标注册,有了这块“金字招牌”,村民的养羊积极性十分高涨,老林、灵鹫、星火、骆市、绿水等乡镇的农户大量养殖,尤以其境内的蓼叶寨山、太蓬山、邓家梁山、陈大寨山、黑马山、龙王寨山及营山河流域沿途的丘陵地区等地分布最广泛。营山县黑山羊其特征为:毛呈黑色,毛短有光泽,体型中等,颈肩结合良好,背膘宽平,四肢粗壮,蹄质坚实,99%有角,有胡须,部分有肉垂;肉质柔嫩多汁,脂肪分布均匀,羊肉风味独特,尤其膻味浓烈,营养丰富;皮张面积大,板皮厚薄均匀、质地柔软、平整细致、富有弹性,致密度高,延伸率大,扩张性强,出口的黑山羊板皮一、二级占82%,在清末时就通过重庆销往了欧美各国。

营山黑山羊的产地:南充 - 营山县 -

上一特产:西充充国香桃
下一特产:西充黄心苕
相关特产
南充附近城市特产
| 成都 | 凉山 | 宜宾 | 甘孜 | 南充 | 眉山 | 雅安 | 泸州 | 阿坝 | 绵阳 | 达州 | 广安 | 广元 | 内江 | 自贡 | 资阳 | 攀枝花 | 德阳 | 巴中 | 遂宁 | 乐山 |
南充辖区特产
推荐南充特产
热门南充特产
  1. 南部脆香甜柚
  2. 阆中保宁压酒
  3. 双流二荆条辣椒
  4. 仪陇元帅柚
  5. 西充充国香桃
  6. 仪陇酱瓜
  7. 西充黄心苕
  8. 西充二荆条辣椒
  9. 蓬安河舒豆腐
  10. 西凤脐橙