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升钟湖薄壳核桃是四川省南充市南部县的特产。升钟湖薄壳核桃具有壳厚薄适中、取仁极易、出仁率高；仁白、食味香、营养丰富，容易保存；不饱和脂肪酸含量较高，保质期长等特点。
升钟湖薄壳核桃的图片
核桃是是“世界四大干果”之一，它不仅营养丰富，而且还有很高的药用价值，被誉为“万岁子”、“长寿果”。核桃既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点等。
升钟水库沿岸群众自古就有利用房前屋后栽植核桃的传统，也是山区老百姓赠送亲友的传统礼品。现在库区旅游业的兴起和农业产业结构的调整，核桃产业得到较大发展，人们利用退耕还林地、“四旁”(房前屋后、公路两侧)栽植核桃已初见成效。 升钟湖薄壳核桃的产地：南充 - 南部县 -
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