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浦城薏米是福建省南平市浦城县的特产。浦城薏米其特点是：色白、饱满、圆、腹沟深宽；煮后糯软、粘香、细腻，具有“糯、甘、稠”的特有品质，富含人体所需的多种营养物质，蛋白质含量为17%，高出大米2倍多，可供制作多种甜食佳点，是一种药食兼用的珍贵土特产品，在国外被誉为“生命健康之禾”，产品远销东南亚、日本、欧美等国。
浦城薏米的图片
浦城县属于亚热带季风湿润气候，年平均气温17.4℃，年雨量1780mm，年日照总数1893小时，全年无霜期254天左右，全年10℃—20℃积温有4172℃。区域内气候四季分明，温度适中，雨量充沛。境内山清水秀，良田万顷，资源众多，物产丰富，宜农、宜林、宜渔、宜牧。人杰地灵，天华物阜，素有“闽北粮仓”之称。独特的地形地貌和气候条件，无污染环境，提供了丰富的无污染优质农副产品，粮、油、大豆、茶叶、水果、食用菌等农业资源总量在全省都占重要地位。是全省发展大农业得天独厚不可多得的一块福地。“北乡薏米”在东南亚、港澳一带负有盛名。
浦城所产薏米外形洁白如玉，玲珑剔透，质量上乘。经常食用能美容护肤，健身益寿。《神农本草》记载，“薏米主治筋急拘挛，不可屈伸，风湿痹病，轻身益气”。李时珍称：“久服，轻身益气，健脾益胃，补肺清热，去风胜湿”。主治水肿、风湿痹痛、脾虚、泄泻、肺痛、肠痛等症，对疣(皮肤病)的食疗有奇效。现代科学也认为薏苡脂具有抗癌作用，常服可防病健身延年益寿。
薏米是浦县农业的一大支柱产业，占福建省薏米产量的60%，全县2010年薏米种植面积2.6万亩，年总产量5920吨，以浦城县木樨园营养食品有限公司为龙头的薏米加工企业7个。薏米是浦城的传统土特产品，种植历史悠久。清嘉庆《新修浦城县志》中就有种薏米的记载，俗称“米仁”。20世纪70年代以来，浦城薏米种植面积、产量和售价逐年提高，最高峰时全县种植面积高达3万亩，1995年至1997年，薏米售价高达每公斤13元至30元之间，种薏米成为浦城农民增收的最佳项目之一。在品牌方面向国家工商总局注册了“浮盖山”牌商标。
浦城薏米为地理标志保护产品。
浦城薏米为地理标志证明商标。
浦城薏米地理标志产品保护范围为福建省浦城县现辖行政区域。 浦城薏米的产地：南平 - 浦城县 -
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