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新野甘蓝
新野甘蓝是河南省南阳市新野县的特产。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。新野甘蓝为国家农产品地理标志保护产品。
玄妙观斋菜
玄妙观斋菜是河南省南阳市的特色美食。玄妙观斋菜,选料严谨、广泛,主、辅料都必须是真素,对这些素料经扒、溜、炒、炸、烩、蒸等方法精心制作,做出的肴撰悦目香口,色香味形俱佳,又质素形荤,非常逼真。
仲景香菇酱
仲景香菇酱是河南省南阳市西峡县的特产。仲景香菇酱酱香浓厚,菇香宜人,粒粒韧爽,多味俱全,可拌饭、可炒菜、可蘸食,带之方便,食之开胃,是你身边不可多得的佐餐佳品。
界中米醋
界中米醋是河南省南阳市宛城区瓦店镇界中街的特产。界中牌米醋,凭其清香适口,回味醇厚,酸香味长,久存不腐的显著特点,畅销河南、湖北中原数省,经久不衰。
唐庄白莲
唐庄白莲是河南省南阳市社旗县唐庄乡的特产。唐庄白莲历史悠久,源于宋代,盛于清代,曾列为清代宫廷御用膳食佳品,具有隔夜不变色,藕断丝不连,洁白无渣等特点。
刘集黄酒
刘集黄酒是河南省南阳市邓州市刘集镇的特产。邓州刘集黄酒酿制以优质的小米,糯米等为原料以及小麦为曲,经矿浸蒸,加油、发酵过滤,陈放等工艺酿制而成。其产品风味独特,色味俱佳,酒香纯正,在黄洒界中独树一帜。
邓州胡辣汤
邓州胡辣汤是河南省南阳市邓州市的特色小吃。胡辣汤又称糊辣汤,历史悠久,三国时期,曹操偶然品尝到了这种又糊又辣的汤食,大加赞赏,遂亲将其命名为“糊辣汤”。
博望坡黄金梨
博望坡黄金梨是河南省南阳市方城县博望镇的特产。博望坡黄金梨外观美丽、形圆色黄、果皮光滑细腻,蜜汁四溢,香甜爽口。
方城烧麦
方城烧麦是河南省南阳市方城县的特色小吃。烧麦上如石榴花,下如灯笼形。烧麦作法简单,把萝卜擦丝煮熟,搦干去水,然后加入剁碎的羊肉、大葱和调料品,放进面皮内,把收口撮在一起就成了。
方城裕丹参
方城裕丹参是河南省南阳市方城县的特产。裕丹参,俗名血参,是传统中药材—丹参的一种,裕丹参具有参条粗、色紫红、品质好、疗效优等特点。方城丹参为地理标志保护产品。
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