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南召辛夷是河南省南阳市南召县的特产。南召辛夷花蕾色泽鲜艳、蕾形端正、鳞毛整齐、芳香浓郁、挥发油含量高居全国同类产品之首，1985年获国际博览会金奖，以“河南辛夷”而著称于国内外市场，是传统的出口商品。
南召辛夷的图片
辛夷，是木兰科木兰属植物腋花玉兰和望春玉兰的花蕾，具有较高的观赏价值和药用价值。
现代医学研究表明：辛夷具有解热、祛风、通窍、收敛、降压、利尿、镇痛、杀菌等多种功能，可治疗鼻塞、鼻炎、头痛、肺炎、疮毒等疾病。南召辛夷已查明含有55种化学成份，特别是含有具有治疗癌症作用的松脂二甲醚和防治高血脂与动脉血管硬化的芳香甙、谷甾醇，使辛夷在医药领域的应用更为广阔。辛夷除入药外，还是提取香精、制作香料的主要原料。利用辛夷提取的辛夷挥发油，芳香浓郁，右广泛应用于香水、香料、美容、保健、香烟等轻化、食品、卫生工业。
南召县种植辛夷历史悠久。《本草纲目》中有：“辛夷[弘景日]今出丹阳近道，形如桃子小时气味辛香”。“丹水近道”当属丹水以北，伏牛山南麓的汉水流域，南召正外在此范围之内。据南召县志记载：南召辛夷在“元明之间，广为栽植”，距今已有700多年的历史；元末明初时期，小店的演艺山、云阳的东花园、皇后的天桥已有不少的辛夷树；清雍正年间，县内年产量5000余公斤；在封建帝王时期，辛夷分布在演艺山一带，年产3万余公斤。建国初期，全县有辛夷树8000亩，年产辛夷干蕾4.5万公斤，与冬花、山茱萸并称南召三大特产。1982年南召开展辛夷植物资源调查时，在海拔200—700米的天然林间发现了自然分布的百年以上古辛夷树群落十余处，生长在支阳镇西花园村屈庄组的一株辛夷古树，胸围达5.45米，冠幅19×21㎡，树高20米，经专家推定，该树树龄在750年以上，被群众称为“辛夷王”。改革开放以来，南召县委、县政府认准形势，把辛夷作为特色产业，加大了开发扶持力度，不断扩大种植面积，改良品种，使辛夷种植规模得到了迅速膨胀，到2005年，全县辛夷种植面积已达到20万亩，年产辛夷干蕾3000多吨，年产值3000多万元。南召辛夷总产量占河南省的80%、全国的40%，面积和产量均居全国之冠，被誉为“天下辛夷第一县”。
南召是辛夷的最佳适生地，经有关专家对辛夷产地辛夷适生条件的考察论证，普遍认为南召种植辛夷结蕾早、产量高、寿命长，品质好、管理成本低。在规范管理的投机条件下，南召县区域内种植辛夷可实现1年造林，2年嫁接，3年见蕾，4年有产，10年进盛产期，亩产可达到400斤以上，亩产值可达2000元以上，辛夷树生产寿命可达百年以上，一些寿命几百年的古树目前仍生长旺盛。 由于南召特殊的自然环境和全面推广传统农业与现代化农业相结合的种植技术，孕育出了高品质的辛夷产品。南召辛夷绝大多数生长在县域东北部深山区，在辛夷的整个种植过程中，不使用农药、化肥和任何人工合成的生长剂，辛夷产品纯天然而无污染。产品的各类指标在同类产品中都是佼佼者，决定辛夷品质的挥发油含量居全国同类产品之首。据测定：湖北省五峰的辛夷挥发尚油含量为1.33%，浙江省昌化为2.40%，安徽省怀化为2.17%，陕西省留坎1.40%，而南召辛夷的挥发油含量在3%以上，高出国家药典规定标准1.0%的两倍多，被国家药典列为正品。因此，南召辛夷在国内外市场上享有充高的声誉，素有“南召辛夷不解包（不验货）”的美称，畅销港澳、韩国、日本、和东南亚各国。
2000年以来，南召县在辛夷产品深加工开发上，也进行了许多偿试，以财召县华龙辛夷开发有限责任公司为龙头 ，引进德国巴斯膜分离和浓缩设备，年加工辛夷200多吨，年产99%以上辛夷油 公斤。在此基础上，开发出了以辛夷油为主要成份的香水、香薰、美体浴盐、浴盐、片剂等5大系列138个品种的辛夷制品。 通过多年来的努力开发，南召辛夷得到了上级主管部门和医药界的充分肯定和认可，2003年3月，南召被子国家林业局首批命名为“中国名优特经济林辛夷之乡”。2000年10月，被国家科技部和河南省政府确定为“绿色中药材规范化种植辛夷基地县”。同年又被国家经济林协会命名为“名优特经济林优质产品”，被子国家质量监督总局注册为“辛夷原产地保护地域”并发布了公告。2004年在中国国际林产品博览会上荣获优秀产品银奖。2005年8月，南召县西花园村、天桥村等10个村8万亩辛夷通过了国家有机家产品认证部门的有机产品认证。 南召辛夷的产地：南阳 - 南召县 -
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