|
界中米醋是河南省南阳市宛城区瓦店镇界中街的特产。界中牌米醋，凭其清香适口，回味醇厚，酸香味长，久存不腐的显著特点，畅销河南、湖北中原数省，经久不衰。
界中米醋的图片
南阳界中酿造有限公司前身是原南阳县界中醋厂，始建于清康熙十一年（公元１６７２年），距今已有３４０多年悠久历史，原字号“信德铭”。主要生产界中牌米醋、界中牌陈醋、界中牌香醋、生抽酱油、老抽酱油、甜面酱等六大系列九十多个品种。
界中米醋酿造用料极其考究，选用优质 糯米为主要原料，采用优良的醋酸菌种，先经过固体分层发酵及酿酒、制醅、淋醋三大过程，再经６～１２个月的储存期，才能包装出厂。２００８年南阳界中牌米醋荣获“河南省老字号”称号，同年被列入市级非遗名录。
界中牌米醋先后荣获省优、部优产品，全国首届食品博览会银奖，中原名牌、科技精品，兴豫杯奖，河南市场十佳品牌，中国调味品协会推荐产品，省著名商标，全国五类食品国家监督抽查合格产品，全国供销总社名牌产品，省卫生安全食品，省食品工业第一品牌，连续六年省优质产品等荣誉。 界中米醋的产地：南阳 - 宛城区 -
|
