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市中永安白乌鱼是四川省内江市市中区永安镇的特产。白乌鱼是内江市的一种特色经济鱼类，起源于内江市中区境内乌龙河，在上世纪80年代开始了白乌鱼的人工养殖和繁殖。2004年，内江市中区政府在永安建设集白乌鱼繁殖、养殖为一体的省级水产良原种场，取名为“永安白乌鱼”。
市中永安白乌鱼的图片
白乌鱼是四川省内江市的一种特色经济鱼类，主要分布于内江市中区境内乌龙河，在20世纪80年代开始人工养殖和繁殖。2004年，内江市中区政府在永安建设集白乌鱼繁殖、养殖为一体的省级水产良原种场，取名为“永安白乌鱼”。白乌鱼养殖在内江市中区逐步形成了规模化生产，形成了一条鱼带动一个产业的良好发展形势。
白乌鱼具有无肌间刺、肉质细嫩，蛋白含量高的特性，可生吃、清炖、红烧，烹饪方法多种多样，具有愈合伤口快，催乳的特殊功效，是手术病人、年老体弱、产妇的上等佳肴。
四川内江市“永安白乌鱼”经国家质监总局批准，获中华人民共和国地理标志保护品种称号，是四川省水产系统第二个被列为地理标志保护品种。内江市江龙水产养殖专业合作社以“永安白乌鱼”为基础，全力打造“江龙鱼”牌白乌鱼，主要是人工繁殖、苗种培育、成鱼养殖并进行初深加工；永安镇被全省水产行业认可为“中国白乌鱼之乡”。
永安白乌鱼为地理标志保护产品。
永安白乌鱼地理标志产品保护产地范围为四川省内江市市中区永安镇、凌家镇、伏龙乡、沱江乡、凤鸣乡、朝阳镇、白马镇、靖民镇、全安镇、龚家乡等10个乡镇现辖行政区域。 市中永安白乌鱼的产地：内江 - 市中区 -
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