镇西白萝卜

内江市威远县镇西盛产大白萝卜，该地独特的砂壤土使生产的萝卜个大、肉嫩、质白、化渣、口感好，是远近闻名的优质萝卜的生产基地。将之加工成具有地方特色的“镇西酱萝卜”，距今已有60多年的历史。

 

早在30年代，酱萝卜就在百姓的口中广为传颂。到70年代底，工艺稍有进步，逐渐推向市场。但直到1997年底产品始终不成形，不能大批量的规模化上市。1999年董事长兼总经理做出英明的决策，有效结合镇西盛产大白萝卜并且具有60多年酱萝卜加工历史的优势，把“酱萝卜”这一传统特色农业产品，结合了先进的设备和技术，符合色、香、味、形的要求。让人看着就食欲倍增。“周萝卜”现已开发出麻辣型、酱香型和爽甜型酱萝卜以及萝卜原汁酱油、香郁酱等绿色食品。成了川内家喻户晓的品牌，周萝卜作为出口产品，既是绿色航空消费品，更是佳节馈赠的首选之一。

镇西白萝卜的产地保护范围为四川威远县镇西镇肖兵村、杨家嘴村、正兴村、团标村、炉丰村、正荣村、花祠村、临江寺村、铜锣村、秧田村、五星村、金竹村、清水村、红光村、莲花村、川主村、护建村、红林村、新屋村、新华村、核丰村、护新村、民建村、护民村、中心村、永团村、黄泥村、永和村、老君村、龙王坝村共30个行政村。地理坐标为东经104°29′13.3″～104°37′16.1″，北纬29°25′47″～29°34′28.8″。