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隆昌麻鸭
隆昌麻鸭是四川省内江市隆昌县的特产。隆昌麻鸭具有瘦肉率高、胆固醇低、肉味鲜美、脂肪酸含量低等优点,是著名的地方优良品种。
隆昌糍粑
隆昌糍粑是四川省内江市隆昌县的特色小吃。隆昌糍粑味道清香,甜润可口,舒气和胃,多吃不腻。
隆昌豆杆
隆昌豆杆是四川省内江市隆昌县的特产。豆杆选用饱满、光亮无杂色的优质隆昌冬大豆为主要原料,其产品油润光亮,颜色浅黄,色泽一致,杆条均匀,组织紧密。
东兴椒
东兴椒是四川省内江市东兴区的特产。东兴区在上世纪60年代开始大面积推广朝天椒,通过40多年发展,全区种植朝天椒近5万亩。东兴椒获地理标志保护产品。
罗泉豆腐
罗泉豆腐是四川省内江市资中县罗泉镇的特产。罗泉豆腐具有细、白、嫩、绵的特点。深受食客青睐,并加以辅料,可烹调出具有罗泉特色的麻、辣、烫、香的豆腐佳肴。罗泉豆腐获地理标志保护产品。
内江猪
内江猪是四川省内江市的特产。内江猪属西南型猪种,全身被毛黑色,体形较大,体躯宽而深,前躯尤为发达。头短宽多皱褶,耳大下垂,颈中等长,胸宽而深,背腰宽广,腹大下垂,臀宽而平,四肢坚实。内江猪获国家地理标志证明商标。
镇西白萝卜
镇西白萝卜是四川省内江市威远县镇西镇的特产。威远县镇西盛产大白萝卜,该地独特的砂壤土使生产的萝卜个大、肉嫩、质白、化渣、口感好,是远近闻名的优质萝卜的生产基地。镇西白萝卜为农产品地理标志产品。
资中鲶鱼
资中鲶鱼是四川省内江市资中县的特产。资中县分别在球溪镇大佛沟村、鱼溪镇鲶鱼村、银山镇金紫铺村建设总占地面积730亩的鲶鱼健康养殖示范基地,“资中鲶鱼”已列入国家地理标志保护产品。
资中甘露枇杷
资中甘露枇杷是四川省内江市资中县的特产。资中县种植面积约3万亩,常年总产量约2万吨。资中甘露枇杷色泽金黄,核小肉丰,细嫩甘甜,清心润肺。产品远销全国各地,产值达5600万元。资中枇杷为地理标志保护产品。
东兴田家紫皮大蒜
东兴田家紫皮大蒜是四川省内江市东兴区田家镇的特产。田家紫皮大蒜是单层蒜,蒜瓣少且大,一般8瓣左右,易去皮,蒜头均匀,蒜瓣整齐,单个均重达到42.50克。具有质脆、味浓的特点,而且宜久存,因此被誉为“蒜大王”。由于紫皮大蒜与众不同,所以受市场青睐。
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