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象山白鹅是浙江省宁波市象山县的特产。象山白鹅肉质细嫩、营养价值高，鹅肉脂肪含量低，且分布均匀，氨基酸种类齐全，特别是赖氨酸的含量高于猪、鸡肉的一倍。以食绿色青草为主的象山白鹅，其肉中农药、抗生素、重金属等有害物质的残留量极低，是一种不可多得的绿色食品。象山白鹅为地理标志保护产品。
象山白鹅的图片
“象山白鹅”属浙江省象山县的优良地方鹅品种。象山白鹅肉质细嫩、营养价值高，鹅肉脂肪含量低，且分布均匀，氨基酸种类齐全，特别是赖氨酸的含量高于猪、鸡肉的一倍。象山白鹅属草食水禽，容易饲养，化料少，本轻利重，经济收益高，逐渐成为当地农村的一项重要副业。以食绿色青草为主的象山白鹅，其肉中农药、抗生素、重金属等有害物质的残留量极低，是一种不可多得的绿色食品。
2003年，象山白鹅分别被认定为“宁波市名牌产品”和“浙江名牌产品”；2004年，象山县被认定为“无公害农产品产地”；2010年9月，经国家质检总局审查，决定对“象山白鹅”实施国家地理标志产品保护；“象山白鹅提纯复壮及原种基地建设”获宁波市科技进步二等奖，“鹅草牧业技术体系研究与产业化应用”获浙江省科学技术三等奖等。
象山县委、县府把象山大白鹅列为“7＋1”农业龙型产业之一，开展象山大白鹅种苗工程建设和产业化生产。在涂茨镇玉泉村建立“象山大白鹅标准化养殖示范基地”，在大目涂建立“象山大白鹅选育基地”，加强良种选育，全面推广标准化养殖，提高产品质量。同时通过政府搭台、企业参与的形式，积极开展产品宣传和品牌建设，2008年全县浙东白鹅饲养量达到230万羽，出栏180万羽以上，种鹅存栏12.5万羽，创产值1亿元以上。
象山白鹅为地理标志保护产品。
象山白鹅为地理标志证明商标。
象山白鹅地理标志产品保护产地范围为浙江省象山县丹东街道、丹西街道、爵溪街道、石浦镇、西周镇、鹤浦镇、贤庠镇、定塘镇、墙头镇、泗州头镇、涂茨镇、大徐镇、新桥镇、东陈乡、晓塘乡、黄避岙乡、茅洋乡、高塘岛乡等18个乡镇街道所辖行政区域。 象山白鹅的产地：宁波 - 象山县 -
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