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穆阳线面

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穆阳线面是福建省宁德市福安市穆阳镇的特产。穆阳线面具有色泽洁白、线条细匀、质地柔润、落汤不糊,拉开可长达数米,细如发丝亦柔韧有余的优点。穆阳线面获国家地理标志证明商标。

穆阳线面

穆阳线面的图片

穆阳线面是福安特产,生产和加工的历史悠久。680多年前,苏堤人就以穆阳溪水为动力磨粉,制作线面。数百年来,穆阳线面一直保持着纯手工制作工艺,经发、捶、挤、搓、拉等九道工序精作而成,不同的季节、不同的天气有着不同的配方。

 
穆阳线面出产于福安穆阳镇苏堤村、穆阳村、桂林村、洋坪村、燕科村、康厝村、半山村、南洋村一带,而最有名的该属苏堤村所产,苏堤的线面以色泽洁白、线条细匀、质地柔润、落汤不糊等优点早已声名远播。
 
如今,苏堤人成立了穆阳线面行业协会,组建了恒昌等两个线面公司,采取早上由公司提供优质面粉,让农户在家里进行加工,晚上购回线面,支付加工费的生产方式,把全村所有的线面作坊生产户捆绑在了一起,吸引了不少出外打工者返乡,其他村民举家搬迁到该村居住,加工生产线面。协会及公司及时对作坊生产户进行技术培训,使当地生产的线面能达到统一规格、统一要求。全村共有800多户2000多人从事线面的加工、生产、销售等,年产线面达到1万多吨,创产值1亿多元。线面除了畅销国内,还进入了泰国市场。
 
2011年,经国家工商总局商标局认定,“穆阳线面”荣获中国国家地理标志证明商标。

穆阳线面的产地:宁德 - 福安市 -

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