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盘锦大米

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盘锦大米是辽宁省盘锦市的特产。盘锦大米产地环境优越,栽培历史悠久,所产大米以外观品质好、加工品质好、理化性质好、食味品质好、卫生品质好五大特点而成为响誉全国的优质产品。2003年,盘锦大米被国家质检总局批准为“国家地理标志产品”;2008年,盘锦大米被指定为“北京奥运会专用米”。

盘锦大米

盘锦大米的图片

盘锦市位于辽宁省西南部,辽河三角洲中心地带。境内地势平坦,多水无山,有大小河流21条,海岸线长118公里。西邻锦州,东界鞍山,南临辽东湾,地处辽河下游,市中心距省城沈阳150公里。全市辖双台子、兴隆台两区和盘山、大洼两县。区域面积3959平方公里,总人口120万。境内地势平坦,多水无山,海岸线长118公里。有适宜的温度条件和较长的生长期以供水稻生长发育和籽粒成熟,具有充足的河水灌溉,土壤没有工业污染,且具有一定的偏碱性,这样得天独厚的条件使得盘锦的水稻成为响誉全国的优质产品。

 
盘锦大米籽粒饱满,长宽比较适中,色泽青白,气味清香,垩白度小,食味品质较好。盘锦大米的各项质量指标均达到优质稻谷标准,并在色泽和气味上有着盘锦大米独有的特色。在各项理化指标中,盘锦大米也有着明显的优势,比如糊化温度低、直链淀粉含量较低、胶稠度高、蛋白质和氨基酸含量丰富等。
 
盘锦大米的主要品种有:“故乡农场”牌、“小花”牌、“硒霸”牌、“洼晶”牌、“粳冠”牌等五个优良优质大米:
“故乡农场”牌大米,飞机喷洒氨基酸,施骨粉血粉有机肥,太阳能杀虫灯替代农药杀虫,稻蟹立体种养,甄选非转基因优质稻种,绝不添加香精,胶质含量高,口感黏韧,回味甘香,米质佳,安全健康。
“小花”牌大米米粒长圆饱满,无垩白,半透明,糙米率82%以上,蛋白质含量8.7~9.4%,赖氨酸含量0.24%,还含有人体所需的脂肪酸及多糖类胶质等微量元素。
“硒霸”牌大米,主要是在水稻生长期采用喷施富硒肥,它的米质晶莹剔透,整齐均匀,口感香醇,黏软滑腻,并含有多种维生素、氨基酸和人体必需的钙、铁、锌和硒,可预防多种有害元素中毒症,是天然解毒剂,可增强人体的免疫力。
“粳冠”牌大米按无污染规程种植,采用先进工艺加工,其米质清洁,色香味俱佳。它具有直链淀粉低,韧性强,口感好的特点。
“洼晶”牌大米,是以丰锦、秋光、辽梗294、454等水稻加工而成。大米米质晶亮,色泽清白,整齐无杂,香纯可口,营养丰富。
 
盘锦大米为地理标志保护产品。
盘锦大米为地理标志证明商标。
盘锦大米为农产品地理标志产品。
 
根据辽宁省盘锦市人民政府的申请,盘锦大米原产地域范围拟划定为盘锦市(大洼县、盘山县、双台子区、兴龙台区)所辖现行行政区域。

盘锦大米的产地:盘锦 - 盘山县 - 大洼县 - 兴隆台区 - 双台子区 -

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