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莆田荔枝是福建省莆田市的特产。莆田荔枝始于唐代，北宋蔡襄《荔枝谱》称兴化荔最为奇特。其味香甜、醮核率高，具有止渴、滋补功效。郭沫若先生六十年代初在莆田考察时，曾题下“荔城无处不荔枝”的诗句，盛赞莆田荔枝。优良品种有“陈紫”、“宋家香”、“状元红”等。
莆田荔枝的图片
莆田别称荔城，莆田的荔枝向来以色香味俱佳饮誉世界，旧时兴化府署还挂有一副很值得莆田人自豪的对联：“荔子甲天下；梅妃是部民。”
莆田何时种植荔枝，地方志没有明文记载，但邑人蔡襄在其《荔枝谱》中云：“宋公荔枝……世传其树已三百岁，旧属王氏。黄巢过莆，士兵欲砍为薪。王氏媪抱树号泣，愿与树偕死。巢怜之，遂不伐。”据推断，此权植于蔡襄撰谱之前300年，约与杨贵妃同时。可见莆田地之荔枝种植，早在唐时已有了。这棵“宋公荔枝”，俗称宋家香，至今尚存，并被列为文物保护古树。
莆田荔枝以品种多、果粒大、果色艳红、果肉乳白色、汁多、清沁爽口、香气浓郁，质量优而名扬海内外，果实七月中、下旬成熟。主要品种有陈紫、宋家香、状元红、乌叶、兰竹、下番枝等。莆田现有荔枝种植面积9000亩，年产量在1500-2000吨之间。因是荔枝生长特性喜阴，主要分布在延寿溪、木兰溪两岸以及荔城区的新度镇、拱辰办、西天尾镇和涵江区的梧塘镇、白塘镇一带。
莆田市荔枝以它色红、香艳甘美被誉为果中之王，它与 龙眼、 枇杷和 文旦柚走俏市场，称为莆田四大名果之一。
莆田的荔枝不仅品质好，而且树龄长。现存市区英龙居委会原宋氏宗祠内的唐代古荔宋家香已有1200多年的树龄，是世界上最老的荔枝树。它“先后扼于兵，挫于风，焚于火”，却又生生不息，返老还童，堪称自然界的奇迹。
宋家香荔枝证明，莆田荔枝的栽培历史可以追溯到唐代。但莆田荔枝的大量种植，应是宋代以后的事。据记载，宋代枫亭烟火万家，荔荫十里。至今东宅还有三株宋荔，年年挂果。宋代木兰陂建成以后，南北洋平原逐渐形成密如蛛网的沟道，沟道两旁及周围的旱地广植荔枝。岁月流转，林木生灭，仍有一些古荔侥幸存活至今。新度镇下横山村有一株树龄达920多年的荔枝，最高年产量达1250公斤，堪称八闽之最，当地人美其名为“荔枝王”。
莆田荔枝为地理标志保护产品。 莆田荔枝的产地：莆田 - 仙游县 - 秀屿区 - 荔城区 - 涵江区 - 城厢区 -
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