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三穗麻鸭三穗麻鸭是贵州省黔东南苗族侗族州三穗县的特产。三穗鸭是我国优良地方蛋系麻鸭品种之一，具有体型小，早熟、产蛋多，适应性和牧饲力强的特点，且肉质细嫩、味美鲜香。三穗县具有600年的养鸭历史，素有“鸭乡”之称。“三穗鸭”是我国四大名鸭之一。

从江椪柑从江椪柑是贵州省黔东南苗族侗族州从江县的特产。从江椪柑主要以1984年从湖南湘西等地引进的良种为主要品种，该品种以枳为砧，早结、丰产、稳产、耐旱、耐高温，抗病虫。从江椪柑先后荣获农业部“部优”产品及“93曼谷中国优质农产品博览会”金奖。现已建成高标准果园4.865万亩，年产量2.1万吨。

黎平香禾糯黎平香禾糯是贵州省黔东南苗族侗族州黎平县的特产。“黎平香禾糯”是一种宝贵而独特的中国本土农作物品种遗传资源，黎平香禾糯为地理标志保护产品。保护范围为黎平县岩洞、双江、地坪等18个乡镇现辖行政区域。

从江香猪从江香猪是贵州省黔东南苗族侗族州从江县的特产。小香猪是微型猪种，具有瘦肉厚、纤维细、脂肪颗粒小、香味浓郁、早熟易繁，且极少体重超过30公斤等特点。从江香猪被国家列为二级珍稀保护畜种。1995年在北京首届“百家中国特产之乡”命名会上，被命名为“中国香猪之乡”。1999年荣获“中国国际农业博览会名特优产品”称号。

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