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昌黎猪

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昌黎猪是河北省秦皇岛市昌黎县的特产。昌黎猪具有适应性强、增重快、早熟,易育肥、皮薄肉嫩、出肉率高等优点,属于优良畜类产品。

昌黎猪

昌黎猪的图片

新中国成立初期,八里庄再一次闻名遐迩,是因成为了“昌黎猪”的著名产地。20世纪50年代中期,由八里庄的农民用在民国年间由美国引进的原产英国的“巴克夏”公猪与本地母猪杂交,培育的地方优种猪———“昌黎猪”,经过多年有系统的科学选育,基本定型,开始大量繁殖、推广。至此,使八里庄成了远近闻名的“昌黎猪”产地。用本地母猪与“巴克夏”公猪杂交,配育出的“昌黎猪”,双脊六白(即额、四肢、尾尖等处有白毛)或双脊全黑,以头短、嘴小、腰平、体宽,生长周期快,耐粗饲,早熟易肥,适应性强等特点,曾经被推广到全国不少地区,并被列为河北省四大名猪之一。

昌黎猪体型中等紧凑,成年公猪体重150公斤左右,体长140多厘米,胸围130多厘米;昌黎猪成年母猪体重140多公斤。昌黎猪的头较小,额部有皱纹,颈较粗短,腰背宽而平直,臂部丰满,四肢胶短,被毛黑色,四肢下部尾尖及鼻端均具白斑。公猪四肢粗壮,胸部宽深;母猪乳房发育良好。昌黎猪具有适应性强、增重快、早熟,易育肥、皮薄肉嫩、出肉率高等优点,属于优良畜类产品。

昌黎猪的产地:秦皇岛 - 昌黎县 -

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