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连山天然蜂蜜是广东省清远市连山壮族瑶族自治县的特产。连山蜂蜜又称“百花冬蜜”，产于连山的壮乡瑶寨，靠蜜蜂在漫山遍野的百花园中酿造，采用传统方法秘制而成。
连山天然蜂蜜的图片
蜂蜜按季节大体可分两种：一种是＂春夏季＂采集的蜂蜜，称＂春糖＂．二是＂秋冬季＂采集的蜂蜜称＂冬糖＂它们的区别有春糖一般储存三年，色泽金黄，闪光透明，味益四方，闻到欲食．冬糖一般可储存五年至六年色光透明，味益结晶，味道更纯更佳，适合做药疗，美容保健，抗疲劳，甜品，烧烤等。
清远连山的天然蜂蜜，又称“百花冬蜜”，产于无烟，无污染的壮乡瑶寨，正宗绿色自然百花蜂蜜，靠蜜蜂在漫山遍野的百花园中酿造，经过初步筛漏无杂质，水分，异味等，采用传统方法秘制而成。原汁原味，其味无穷。
新鲜的蜂蜜是透明或半透明的粘稠液体，其色泽随蜜源植物种类不同而差异较大，从无色至深琥珀色。优质蜂蜜其含水量在19.2%以下，富含维生素、蛋白质、有机酸、矿物质等营养成份，可辅助滋养人体，营养机体各器官机能，令人精力充沛，更具活力。
蜂蜜是一种高能食品。产热量大且不含脂肪，其含量高达65%以上的葡萄糖和果糖，勿须转化即能直接为人体所吸收，可作为人体快速补充能量的来源，对病后体弱者、儿童、产妇以及消化与代谢功能逐渐衰退的老年人成尤为合适。 连山天然蜂蜜的产地：清远 - 连山县 -
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