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琼海万泉鲤琼海万泉鲤是海南省琼海市万泉河的特产。万泉河水质优良，河中鲤鱼成群，且体大肉肥味美，营养价值极为丰富，是当地人招待贵宾的宴上佳肴。万泉鲤以肥嫩著称。食法多样，以姜葱清焖鲤鱼为上品，味道鲜美可口，同嘉积鸭一样，享有盛名。至于外地游人，素有“不吃万泉鲤，枉为琼海行”之说。

琼海利试考火龙果琼海利试考火龙果是海南省琼海市阳江镇利试考村的特产。琼海市火龙果种植面积已达到6000多亩，年总产量10736吨，两项均占全省的65％以上，成为海南省最具盛名的火龙果生产基地。2012年6月获中国火龙果之乡称号。

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