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都匀绿壳鸡蛋

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都匀绿壳鸡蛋是贵州省黔南州都匀市的特产。绿壳蛋鸡必须散养在山林之间,一旦圈养便不在产蛋。绿壳鸡蛋所含的微量元素如锌、碘、硒、铁较高,胆固醇低,保健和医疗功能极强。

都匀绿壳鸡蛋

都匀绿壳鸡蛋的图片

都匀市墨冲镇生态种养殖专业合作社积极发展绿壳鸡蛋蛋鸡饲养,实现日产绿壳鸡蛋2千枚。都匀绿壳蛋鸡必须散养在山林之间,一旦圈养便不在产蛋。绿壳鸡蛋所含的微量元素如锌、碘、硒、铁较高,胆固醇低,保健和医疗功能极强。

 
绿壳鸡蛋含有18种人体所需的氨基酸,富含维生素和微量元素,而且每100克蛋白质的含量比普通鸡蛋要高8%,但是胆固醇和脂肪的含量比普通鸡蛋要低50-80%,所以对有三高的老年人也适用。此外,经常食用能促进儿童生长发育、增强记忆力,对中老年人心血管疾病、头昏失眠、延缓衰老等也起到保健作用。
   
绿壳鸡蛋的保健功效:
   
1、保持孕期健康 有效改善孕期食欲不振、消化不良、恶心呕吐等症状,改善睡眠质量,增进孕妇营养吸收,促进胎儿健康成长,促进产后恢复,有效弥补产后气血不足,提高产妇抗病能力,增进产妇营养吸收,并有效改善调节产后体虚、恶露不净、缺乳等症。
   
2、对儿童的保健作用 对儿童因缺锌综合症引发的厌食、异食、免疫力低下、不长个子有明显的改善作用,儿童食用后能促进生长、增强记忆力、提高智商,增强免疫功能,是极好的营养滋补食品。
   
3、对中老年人的保健作用 对中老年心血管疾病、肠胃病、高血压、糖尿病、甲状腺肿瘤、失眠、抗衰老等有明显效果,而且能够降低血脂、软化血管,有延年益寿等功效。

都匀绿壳鸡蛋的产地:黔南州 - 都匀市 -

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