加入收藏 | 手机版 | 我要投稿 | RSS
您当前的位置:首页 > 特产大全 > 福建 > 泉州

惠安余甘果

人关注

惠安余甘果是福建省泉州市惠安县的特产。余甘果又名牛甘果, 油甘果,因其吃起来“先苦后甜”得名。 目前市场上有野生牛甘果卖和水果型牛甘果两种。惠安牛甘果具有果大、肉厚、纤维少、营养丰富、产量高、效益好等特点,而且吃起来更加甘甜爽口。

惠安余甘果

惠安余甘果的图片

牛甘果在印度被奉为圣果。明朝正德皇帝下江南时,曾品尝过惠安南田的一株余甘子树的果实.并诰封为“皇帝甘”这抹余甘子的树龄已高达630多年,虽然清朝时被雷电劈成两半.但至今仍郁郁葱葱,而且每年结果。此树已被引入重点文物保护古树,前往参观的人络绎不绝,皆称其为国宝 闽南民间有句谚语:“甘回味甜,越吃越少年”,还有“余甘吃了回味甜,老人吃了变少年”的民谣。

 
惠安县紫山镇发挥拥有6万多亩余甘果树基地、具有产余甘最有利的天时、地利、良种三大因素,名产“田船余甘”的产地山峰环抱,构成长弧形,状如一船,又因山洞溪流两岸均为田洋,故名田船余甘。余甘果是以惠安官溪、蓝田两地产优良余甘为原料,采用传统工艺并结合现代技术制作而成。它曾被美国《侨报》赞誉为“世界余甘珍品”。现今余甘成品主要有:余甘果干、余甘蜜饯(冰余甘)、余甘冲剂、富硒泡腾片、含片、浓缩汁、速成溶粉、余甘露等系列产品。
 
惠安余甘果为地理标志保护产品。

惠安余甘果的产地:泉州 - 惠安县 -

上一特产:德化黑鸡
下一特产:永春佛手茶
相关特产
泉州附近城市特产
| 福州 | 漳州 | 泉州 | 三明 | 南平 | 宁德 | 龙岩 | 厦门 | 莆田 |
泉州辖区特产
推荐泉州特产
热门泉州特产
  1. 惠安余甘果
  2. 安溪铁观音
  3. 永春老醋
  4. 永春佛手茶
  5. 德化黑鸡
  6. 永春闽南水仙
  7. 永春芦柑
  8. 安溪黄金桂
  9. 石狮古浮紫菜
  10. 河市槟榔芋