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虹山红心地瓜是福建省泉州市洛江区虹山乡的特产。虹山红心地瓜种植历史悠久，其最大的品质特性是煮熟冷后不变硬，食时无根感，甜度较高，口感甘甜细腻且香。虹山红心地瓜获国家地理标志证明商标。
虹山红心地瓜的图片
虹山红心地瓜品质优良、香甜可口，它的种植始于明代万历年间，至今已有400多年历史。其最大的品质特性是煮熟冷后不变硬，食时无根感，甜度较高，口感甘甜细腻且香。
2012年，我市洛江区虹山乡的“红心地瓜”产量再创新高，总产量突破20万斤。
2011年，经国家工商总局商标局认定，“虹山红心地瓜”荣获中国国家地理标志证明商标。 虹山红心地瓜的产地：泉州 - 洛江区 -
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