上海特产网_上海土特产美食小吃大全

南翔小笼包南翔小笼包是上海市嘉定区南翔镇的特色小吃。南翔小笼作为上海的经典美食代表之一，以上海特色小吃的身份遍布大江南北，在吃货们津津乐道中成就经典。2014年8月，南翔小笼制作技艺成功入选全国传统面食制作技艺国家级非物质文化遗产。

上海素鸭上海素鸭是上海市的特色美食。上海素鸭是一道美味的菜肴。素鸭主要由豆制品和蔬菜制作而成，却能做出肉食的口感和香味，备受上海人民喜爱。

上海醉蟹上海醉蟹是上海市的特色美食。上海醉蟹是一道上海的汉族传统名菜，属于沪菜菜系中很有特色的菜式之一，醉蟹个体完整，色泽青中泛黄，肉质细嫩，味极鲜美，酒香浓郁，回味甘甜，为宴上珍品。密封好的醉蟹，可保存两个月而不变质。

城隍庙五香豆城隍庙五香豆是上海市黄浦区的特产。城隍庙五香豆是上海地区汉族小吃，产地中国上海城隍庙，用料讲究，火候适当。城隍庙五香豆皮薄肉松，盐霜均匀，咬嚼柔糯。吃到嘴里香喷喷、甜滋滋，别有风味。

上海梨膏糖上海梨膏糖是上海市的特产。上海梨膏糖，是上海市汉族传统名点，中华老字号产品之一，著名特产，著名梨膏糖代表有大兵黄。口感甜如蜜、松而酥、不腻不粘、芳香适口、块型整齐、包装美观，由于品质优良，疗效显著，在国内外享有盛名，深受广大男女老少的喜爱。

下沙烧卖下沙烧卖是上海市浦东区航头镇下沙社区的特产。下沙烧卖皮用特殊擀面杖手工擀制，咸味烧卖以当季新鲜的春笋、鲜肉和秘制熬成的猪皮冻为馅料，甜味烧卖用豆沙、核桃肉、瓜子肉和陈皮橘制馅。2011年，下沙烧卖制作技艺被列入浦东新区非物质文化遗产目录。

亭林雪瓜亭林雪瓜是上海市金山区亭林镇的特产。作为上海本地四大名瓜之一，亭林雪瓜以鲜嫩松脆、香甜爽口而闻名，已有百来年的种植历史，是珍贵的农家甜瓜品种。亭林雪瓜为国家农产品地理标志保护产品。

马陆葡萄马陆葡萄是上海市嘉定区马陆镇的特产。马陆葡萄以其上乘的质量、浓郁的口味、丰富的营养深受广大市民的欢迎。马陆葡萄获国家地理标志证明商标。

松江大米松江大米是上海市松江区的特产。松江大米香味浓郁，煮成米饭晶莹如玉，食之清新可口，粘而不腻，熬粥更是凝头十足。

崇明香酥芋崇明香酥芋是上海市崇明县的特产。作为崇明十大特色农产品之一的香酥芋艿，肉质细腻、香糯可口，深受市民喜爱。崇明香酥芋获国家地理标志证明商标。

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