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永城辣椒
永城辣椒是河南省商丘市永城市的特产。永城辣椒始于明末清初,这里的传统主栽品种有:大羊角椒、小羊角椒、大线椒、小线椒、铜皮椒、大菜椒和改良椒等。具有椒长个大,肥胖紫红,肉厚油多,香辣味美,可口开胃等特点。除鲜食、腌制外,还可加工成辣椒酱、辣椒油供人们佐食。
虞城乔藕
虞城乔藕是河南省商丘市虞城县乔集乡的特产。“乔藕”在明代时,曾以其独特的风味,作为珍品多次进奉 皇帝,并被誉为“宫廷佳肴”。乔藕个大节长,皮薄肉细,晶莹如玉,脆嫩无渣,香甜可口,营养丰富。生调或熟制,都可烹制出多种多样人们喜食的佳肴。
柘城胡芹
柘城胡芹是河南省商丘市柘城县的特产。胡芹所以能流传千年,驰名中外,是因为这个地方有特殊的沃土和水质。有逐年提纯、复壮的优化良种和栽培技术。它根小棵大,清脆爽口,茎部光滑,无丝无渣,素有“芹王”之称,“中国第一芹”。
民权葡萄酒
民权葡萄酒是河南省商丘市民权县的特产。“民权”贵人香精酿干白和民权牌赤霞珠干红两个产品双双荣获“克隆宾杯”首届烟台国际葡萄酒质量大赛三等奖。
“民权”牌商标被河南省工商行政管理局和河南省商标协会认定为“河南省著名商标”,两款“民权”牌赤霞珠干红葡萄酒分别获得法国波尔多国际葡萄酒烈酒评酒会金奖、银奖。
宁陵金顶谢花酥梨
宁陵金顶谢花酥梨是河南省商丘市宁陵县的特产。宁陵县石桥镇盛产名优特产金顶谢花酥梨,有酥梨之乡的美称。金顶谢花酥梨是国家名优水果之一,国家商标局注册为“金顶”牌。该品种系白梨和砂梨的自然杂交种,从外观上看萼洼广而浅,周围有一片放射状黄褐色锈块,故得“金顶”美名。
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