加入收藏 | 手机版 | 我要投稿 | RSS
您当前的位置:首页 > 特产大全 > 广东 > 深圳

松岗腊鸭

人关注

松岗腊鸭是广东省深圳市宝安区松岗街道的特产。松岗腊鸭因皮白、肉厚、细嫩、香口而出名,远销港澳及东亚等地。

松岗腊鸭

松岗腊鸭的图片

松岗街道地处水乡,有大规模养群鸭的历史传统。鸭肉性温补,细嫩可口,营养丰富,是上等滋补佳品。松岗人的腊鸭远近闻名。

松岗腊鸭产于松岗、沙井、福永和新安等街道,因松岗出产最佳而得名。外皮金黄油亮,鸭肉松疏细嫩,食之香气四溢,是上等滋补佳品,远销港澳及东亚等地。
 
每年立冬前后,选用“梧州”、“士媚”和“本地”等品种鸭,用糙米喂肥,使之肉质细嫩。约七天之后,待天气变冷之时杀鸭,洗净用生盐涂抹,然后逐个叠放盆里,腌制一夜;隔日早晨以温水轻洗,放在骄阳下晒干,再敷之各种佐料存放。

松岗腊鸭的产地:深圳 - 宝安区 -

上一特产:公明烧鹅
下一特产:金龟桔
相关特产
深圳附近城市特产
| 茂名 | 深圳 | 广州 | 佛山 | 珠海 | 汕头 | 韶关 | 湛江 | 肇庆 | 江门 | 惠州 | 梅州 | 汕尾 | 河源 | 阳江 | 清远 | 东莞 | 中山 | 潮州 | 揭阳 | 云浮 |
深圳辖区特产
推荐深圳特产
热门深圳特产
  1. 光明乳鸽
  2. 喜上喜腊肠
  3. 福永乌头鱼
  4. 大鹏鲍鱼
  5. 石岩沙梨
  6. 松岗腊鸭
  7. 南山荔枝
  8. 沙井蚝
  9. 西乡基围虾
  10. 公明烧鹅