朔州特产网_朔州土特产美食小吃大全

山阴燕麦山阴燕麦是山西省朔州市山阴县的特产。山阴燕麦是山阴特色农作物，在山阴被称为是莜麦。

应县青椒应县青椒是山西省朔州市应县的特产。应县土地肥沃、水源较为丰富、农民素质较高，发展青椒生产优势得天独厚。全县培育达国家A区绿色青椒2万亩，培育保护精品青椒10万亩。建成青椒大市场12个，年交易量达10亿公斤。目前，应县已成为晋北地区最大的青椒生产基地。

怀仁羔羊肉怀仁羔羊肉是山西省朔州市怀仁县的特产。怀仁羔羊肉色泽均匀，有光泽，脂肪呈乳白色，肌纤维清晰，有韧性。煮沸后，肉汤透明澄清，脂肪团聚于液面，膻味小，肉质鲜嫩，保水性好，熟肉率高，味道清香。怀仁羔羊肉为地理标志证明商标。

右玉羊肉右玉羊肉是山西省朔州市右玉县的特产。右玉羊肉具有色泽鲜红、肉质鲜嫩、味道鲜美、营养丰富、无膻味、无污染的特点。右玉县所生产的“玉羊”牌牛、羊肉已远销到北京、天津等20多个大中城市。右玉羊肉为农产品地理标志产品。

平鲁红山荞麦平鲁红山荞麦是山西省朔州市平鲁区阻虎乡红山村的特产。平鲁区气候凉爽，雨量适中，雨热同季，粮药同源，空气和土壤无污染，所产红山荞麦品质优良，颗粒饱满，“硒”含量高，蛋白质、氨基酸含量居中国同类产品之首，并以其“粒大、皮薄、色好、质优”，在国际市场上享有很高的声誉，出口日本和韩国等地。