四川特产网_四川土特产美食小吃大全

特产导航

今日更新

翘脚牛肉翘脚牛肉是四川省乐山市的特色美食。乐山跷脚牛肉是乐山的国家级非物质文化遗产，乐山大街小巷中绝对少不了的一道美味，跷脚牛肉不但汤汁醇厚，味美鲜香，还有驱寒的功效。外地人在乐山吃过了跷脚牛肉的，无不竖起大拇指。

乐山豆腐脑乐山豆腐脑是四川省乐山市的特色小吃。乐山豆腐脑是四川乐山风味小吃之一，属于咸味豆腐脑。乐山豆腐脑并非以豆花为主，而是以绝对美味的汤汁勾芡而成的汤头为主。乐山豆腐脑豆花上有深红的辣椒配着翠绿香菜或芹菜，色香味俱全。

安岳坛子肉安岳坛子肉是四川省资阳市安岳县的特色小吃。坛子肉是安岳农家的一种特色美食，将新鲜肉装在瓦罐里秘制发酵而成，在腌制发酵过程中产生大量对人体有益处的有益菌，肥而不腻。

安岳米卷安岳米卷是四川省资阳市安岳县的特色小吃。在安岳有一种地方特色小吃——米卷，这种用大米做成的小吃白如玉、软如絮、细嫩味美，令不少人慕名而来。

泸州林黄粑泸州林黄粑是四川省泸州市的特色小吃。泸州黄吧已有数百年历史，选用红糖、白糖、糯米、大米、天然植物黄粑精制而成，具有柔软糍糯、甜而不腻、清香可口的特点。林黄粑为龙马潭区地方特产，其制作工艺为全手工艺制作，选料考究，为纯天然食品。

砂锅雅鱼砂锅雅鱼是四川省雅安市的特色美食。传统的砂锅雅鱼受众广泛，砂锅入席时的沸腾之感，雅鱼细嫩的肉质、鲜香的汤汁都让人回味悠长。以至于诗圣杜甫咏诗赞曰：“鱼知丙穴尤为美。”

青神中岩烤全羊青神中岩烤全羊是四川省眉山市青神县的特色美食。青神中岩寺景区率先推出生态香木烤羊。外脆内爽、风味独特、声名远播，成为中岩一绝。

眉山东坡肘子眉山东坡肘子是四川省眉山市的特色美食。吃货苏东坡发明的东坡肘子，肥而不腻、粑而不腻，吃了它山珍海外飞鸟走兽都入不了眼。眉山的东坡肘子佐料十分讲究，由17种原料组成，具有鲜明的特点，且适合东、南、西、北的客人。

什邡米粉什邡米粉是四川省德阳市什邡市的特产。什邡米粉制作讲究，汤宽味鲜臊子多，柔软可口，老少皆宜，在什邡城乡不少人将米粉当作早餐。来什邡的外地客人，也都喜欢品尝味道独特的什邡米粉。

自贡鲜锅兔自贡鲜锅兔是四川省自贡市的特色美食。鲜锅兔，要诀在嫩而不遢、滑而不粘，且肉型挺括、肉质饱满，富有弹性，体现了生命的鲜活张力。于麻辣厚重、鲜香浓郁之中让兔肉本味得以彰显，后味纯正悠长，完全没有一丝草腥感。

四川特产网

四川特产网，介绍四川特产、四川美食、四川小吃。介绍四川辖区：成都、凉山、宜宾、甘孜、南充、眉山、雅安、泸州、阿坝、绵阳、达州、广安、广元、内江、自贡、资阳、攀枝花、德阳、巴中、遂宁、乐山、等地方的特产美食小吃。

四川名优特产

江安夏橙	乐至黑山羊
雨城猕猴桃	大罗黄花

四川十大特产