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宴嬉台酒
宴嬉台酒是安徽省宿州市砀山县的特产。宴嬉台系列酒是宴嬉台集团生产的优质名酒。宴嬉台系列酒具有高、中、低档50余个品种,品质优良,包装精美。该酒继承“老五甑”传统工艺与双轮发酵,“回沙回蒸”现代酿酒高新科技,纯粮纯水酿造,并投以陈年酒基,精心酿制而成。酒体无色透明,绵甜净爽,香味优雅,空杯留香,饮后不上头,而独具风格。
埇桥夹沟香稻米
埇桥夹沟香稻米是安徽省宿州市埇桥区夹沟镇风景区镇头寺呵泉灌区的特产。泉水是深层地质无污染的天然矿泉水,含有钙、锶、锌等17种矿物质及微量元素。稻种珍异,依水而生。香稻米起源于宿州郫湖里村的野生稻种,被镇头寺的住持发现后移植到寺前水田种植,经天然泉水灌溉,成熟后香味奇特,清代嘉庆年间被列为宫廷御用贡米。
萧县葡萄
萧县葡萄是安徽省宿州市萧县的特产。萧县出产葡萄已有1000多年历史,"萧县葡萄"约有100多个品种,其中以"玫瑰香"葡萄为最佳,果实圆满,紫里透红,很像珊瑚玛瑙,而且有穗大、粒饱、肉脆、多汁、甘甜、清香、食后生津等优点;"白羽"葡萄则犹如水晶碧玉,果粒严密,皮薄汁多,香郁爽口。
萧县白山羊
萧县的白山羊是安徽省宿州市萧县的特产。萧县白山羊繁殖率高,产肉性好,羊肉脂肪均匀,肉质细嫩,不膻不腥,其味鲜美,为广大人民群众所喜食。萧县白山羊板皮属汉口路,质量优良,是制革工业的上等原料,具有组织细密,分层性能好,制成品柔软、光泽美观、耐用等优点,在国内外市场享有很高声誉。
埇桥符离集烧鸡
埇桥符离集烧鸡是安徽省宿州市埇桥区符离镇的特产。符离集烧鸡的制作工艺十分讲究,精制而成的烧鸡,香气扑鼻,色佳味美肉质雪白,肥而不腻,肉烂有丝连,嚼骨有余香。
砀山酥梨
砀山酥梨是安徽省宿州市砀山县的特产。砀山酥梨是我国果品中的名产。它以果实硕大,黄亮美色,皮薄多汁,肉多核小,甘甜酥脆等特点,驰名海内外。砀山县入选世界纪录协会中国酥梨第一县。砀山酥梨的主要品种有:金盖酥、白皮酥、青皮酥和伏酥等当家品种。其中以金盖酥品种质量最佳。1987年砀山全县产梨一亿多斤。
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