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裕民巴什拜羊

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裕民巴什拜羊是新疆维吾尔自治区塔城地区裕民县的特产。巴什拜羊,因其由爱国人士巴什拜培育成而得。巴什拜羊在自然放牧条件下生长4个月就可出栏,当年羊羔平均每日可增重300克左右,其骨肉比例为1比5,产肉率达56%,具有纤维少、脂肪度低、肉质细嫩、口感佳等优点,深受人们的青睐。

裕民巴什拜羊

裕民巴什拜羊的图片

巴什拜羊,因其由爱国人士巴什拜培育成而得名。1919年哈萨克族爱国人士巴什拜从前苏联带回了500只羊,他在裕民县开始发展绵羊,一方面把引进的羊进行自群繁育,另一方面他又购入当地哈萨克母羊与引进的公羊进行杂交,扩大畜群,后来主要通过本品种选育,即从1919—1949年的30年间,终于形成了以白鼻梁,体躯棕红色为主,被毛粗毛,较长较细,绒毛含量多,有较强遗传性的1.5万余只羊,群众称为白鼻梁红羊,这就是著名的巴什拜羊。上世纪50年代以后巴士拜羊曾用新疆细毛羊进行过杂交,后因为适应性的问题中断,所以现阶段的巴什拜羊有一部分个体有细毛化趋势。

 
巴什拜羊毛色以红棕为主。头大小适中,下垂,母羊多数无角,头顶部的毛较长,公羊大都有角,个别有四个角,角呈棱形,颈中等长,胸宽而深,鬐甲和十字部平宽,背平直。腿长而结实。蹄小而坚实,肢势端正。 肌肉发育良好,股部肌肉丰满,沉积在尾根周围的脂肪呈方圆形,下缘中部有一浅纵沟,将其分为对称的两半,外面覆盖着短而密的毛,内侧无毛。母羊的乳房发育良好。
 
巴什拜羊是以生产肉、脂为主的地方良种,终年在四季不平衡的天然草场上放牧,几乎全年都不补饲,耐粗放,耐寒冷,抗病力强,适应于长途转场放牧,对产区的生态环境有很强的适应性。应尽快采取有效技术措施,提高巴什拜羊的种用品质和生产性能,加强裕民种羊场育种核心队的工作,根据综合指标严格进行选种选配,强调品种的体格体重、被毛质量和繁殖率的提高。在选育过程中不强调油脂,而应注意对瘦肉比例高的个体的选择,以及加速畜群周转,提高总增率、出栏率和商品率,纽织肥羔生产。畜群结构中的生产母羊比例应在70一75%为宜。
 
裕民巴什拜羊为地理标志证明商标。

裕民巴什拜羊的产地:塔城 - 裕民县 -

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