|
宝坻大蒜是天津市宝坻区的特产。宝坻大蒜的蒜头形状规则，通常是六瓣，蒜皮儿呈紫红色，故有“六瓣红”之称，而其味辣含香，是上等的调味品。宝坻大蒜获国家地理标志证明商标。
宝坻大蒜的图片
处于京、津、唐三市腹地的宝坻区是著名的“三辣”之乡，以盛产大葱、大蒜、天鹰椒闻名遐迩，而其中有“六瓣红”之称的宝坻大蒜最为有名，是津沽名优特产之一。据有关文献记载，宝坻大蒜早在明清两朝就成了御膳廷馔的贡品。
宝坻大蒜的蒜头形状规则，通常是六瓣，蒜皮儿呈紫红色，故有“六瓣红”之称。“六瓣红”大蒜是宝坻“三辣”之一，属于紫皮蒜类型，口味脆质辛辣、品质独特。
宝坻区其实分为两个地区，其中的大洼区适合种植大蒜。而大洼区内的三个乡镇，分别为林亭口镇、大钟庄镇、王卜庄镇，是宝坻大蒜的主要种植地，常年栽种面积达3万亩。
2011年，经国家工商总局商标局认定，“宝坻大蒜”荣获中国国家地理标志证明商标。 宝坻大蒜的产地：天津 - 宝坻区 -
|
