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宝坻天鹰椒是天津市宝坻区的特产。宝坻天鹰椒又名朝天椒，其产品辣度极高，在国内、国际市场享有很高声誉，是天津地区外贸出口创汇主要产品之一。宝坻天鹰椒获国家地理标志证明商标。
宝坻天鹰椒的图片
天鹰椒：又名朝天椒，“宝坻三辣”之一，在各种土壤上均能生长，其植株直立，株型紧凑，适于密植，在天津地区多采用育苗栽培。宝坻天鹰椒适应性强，对土壤要求不严格，在各种土壤上均能生长、其植株直立，株型紧凑，适于密植。在天津地区多采用育苗栽培。一般3月上、中旬保护设施育苗，5 月上、中旬定植，行距40—50cm，单株亩栽8000—10000株，10月上旬收获，一般亩产干椒200—250kg。
作为“宝坻三辣”之一的天鹰椒，是上世纪五六十年代引进到宝坻的品种，经过几十年的种植改良，形成了自己独特的优良品质。
宝坻天鹰椒果实中含有较多的蛋白质、碳水化合物和脂肪、和丰富的多种维生素，特别是其中的 辣椒素能帮助消化、增进食欲，能够增强人体健康、抵抗疾病。是众生活中很好的佐餐食品。
天津宝坻鹰椒以其干果做外贸、内贸产品为主，也可将椒果加工成椒片、椒粉出售，还可用其鲜椒果或椒叶做出基地1000亩。目前该区天鹰椒450万公斤左右，年销售额300万元，换汇额1200万元左右。
2011年，经国家工商总局商标局认定，“宝坻天鹰椒”荣获中国国家地理标志证明商标。
天津市宝坻区蔬菜产销协会申报的“宝坻天鹰椒”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。
宝坻天鹰椒划定的产地地域保护范围：宝坻区内林亭口、王卜庄、大钟庄、方家庄、大口屯、大白庄、八门城、马家店、霍各庄、新开口、大唐庄、高家庄、口东、牛道口、史各庄、郝各庄、周良庄、新安镇18个镇，牛家牌、尔王庄、黄庄3个乡，海滨、宝平、钰华3个街道。地理坐标为东经117°08′00〞～117°40′00〞，北纬39°21′00〞～39°50′00〞。
宝坻天鹰椒的产地：天津 - 宝坻区 -
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