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兴化大米是江苏省泰州市兴化市的特产。兴化大米具有“稻谷金黄，腹白小，硬质粒多，米粒饱满，晶莹透剔，柔软细润，浓香持久，口感特佳”等特性，并兼有南北大米的优势。兴化大米获国家地理标志证明商标。
兴化大米的图片
兴化大米产自全国著名的粮食大市兴化市，兴化大米具有“稻谷金黄，腹白小，硬质粒多，米粒饱满，晶莹透剔，柔软细润，浓香持久，口感特佳”等特性，并兼有南北大米的优势，兴化市粮食交易市场是全国最大的粮食交易市场之一，创建于1991年，位于“苏中水乡、板桥故里”的兴化市戴窑镇。戴窑镇具有优越的人文环境和深厚的文化底蕴，也是全国著名的商品粮基地，土地肥沃，资源丰富，物产丰殷，交通便利，水运发达，景色优美，气候宜人，素有“鱼米之乡”的美称，为全国农业生态示范市。
“祥兴”、“板桥”、“贤人”、“田秀秀”、“中庆”、“仙莲”、“众好”、“苏玉”等品牌分别获得“绿色食品”、“无公害食品”的称号，其中“祥兴”牌大米获得江苏省名牌产品称号。产品畅销江、浙、沪等10多个省市，销售网络覆盖全国二十多个省市、自治区，成为国内许多知名企业和食品加工生产企业以及大型超市的重要大米供应商。
经国家工商总局商标局认定，“兴化大米”荣获中国国家地理标志证明商标。 兴化大米的产地：泰州 - 兴化市 -
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