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大荔花生是陕西省渭南市大荔县的特产。大荔花生，以荚果硕大、粒仁饱满、色泽鲜艳、香脆可口、品质优良、出油率高（可达60%）、营养丰富著称于世，可与全国著名的山东大花生、郑州花生相媲美，播种面积和产量占陕西省四分之一以上，是全国油料基地县。大荔花生为农产品地理标志产品。
大荔花生的图片
大荔花生主要产在县城南十多公里的沙苑。这里是一片广阔的沙丘地带，地势平坦，土质疏松，通透性能好，土壤易耕，利于花生根系发育，果针下扎和荚果膨大；大荔县属于暖温带半干旱大陆性气候，是关中东部的高温中心，为陕西的“两大火炉”之一，年均气温14℃，极端最高温42．8℃，≥)0’C的积温4445．6℃，无霜期212天，年日照时数2385．2小时，日照百分率为50％，年总辐射量125．8千卡／平方厘米。从热量资源看，不论是春花生还是复种花生，均能满足正常生育需要；年降水量514毫米，地下水资源丰富，埋藏浅，水质好，易于发展机井灌溉。加之又有渭河、洛河从南北两侧流过，渭惠、洛惠渠。自流灌溉条件好，能满足花生对水分的需要，是发展花生生产得天独厚的自然条件。
大荔花生，以荚果硕大、粒仁饱满、色泽鲜艳、香脆可口、品质优良、出油率高（可达60%）、营养丰富著称于世，可与全国著名的山东大花生、郑州花生相媲美，播种面积和产量占陕西省四分之一以上，是全国油料基地县。
大荔人民很早就有种植花生的习惯，种植历史悠久，有丰富的种植技术和生产经验。花生是大荔仅次于棉花的大宗经济作物，也是全省花生主要产地之一。近年，随着农村商品经济的发展，种植面积迅速扩大，全县花生种植面积达20万亩以上，年总产3500～4000万公斤以上，占陕西省花生播种面积和产量的25％以上。畅销西北、东北等地，更是外贸出口的优质商品。
大荔花生为农产品地理标志产品。
大荔花生的产地地域保护范围为大荔县官池、韦林、朝邑、羌白、下寨、苏村6个镇。地理坐标为东经109°43′00″～110°09′00″，北纬34°36′00″～34°80′00″。 大荔花生的产地：渭南 - 大荔县 -
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