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剥隘七醋是云南省文山壮族苗族自治州富宁县剥隘古镇的特产。剥隘七醋具有悠久的历史，其制作选料精良，生产工艺独特，水质优良，具有味道浓烈、酸而不涩、绵甜爽口、久存不坏的特点。特别是剥隘七醋厂生产的“养生醋”，其色如琥珀、爽口润喉，能有效促进人体新陈代谢，提高人体免疫力。剥隘七醋因此成为云南省地方名优食品，文山州地方名特优产品。
剥隘七醋的图片
产地：富宁金泰得剥隘七醋有限公司(原富宁县剥隘七醋厂)成立于1958年，位于云南省东部的文山壮族苗族自治州境内，距省会昆明600公里。东接广西百色，其境内的那马河水水质绵软、温凉，矿质极为丰富，再加上当地的个性气候，使得剥隘古镇人杰地灵，山明水秀，绿树成荫，静谧清幽。
技术：剥隘古镇的酿造技术可追朔至300年前，剥隘先人以 糯米为原料，进行液态发酵酿醋，与西方传统的液态法酿醋有着异曲同工之妙，致使所得之醋口感 醇美，香气纯正。在此基础之上，剥隘七醋厂扬古人之长，加入现代工艺管理，配入 枸杞、 大枣、 蜂蜜，御苁蓉、玉竹、 金银花， 三七等十几味中草药，使产品超出传统调味之用，酿造、调配出具更丰富营养、独特功效的养身醋、金银花醋、三七醋、芦荟醋等直接饮用的保健醋。
品质：三百年的历史，让“剥隘七醋”系列产品的取水时间，浸米周期，搅料方法，糖化、起灶（酿制）、出醋、配方等工艺过程蕴涵了无数“七”的玄机，在当地广为流传，使“剥隘七醋”凭添几分神秘色彩。
特点：该系产品是直接饮用的保健醋。水晶瓶中琼浆玉液，观其色，琥珀珠玑； 嗅其香，沁人心脾；品其味，馨香怡人。浓郁的醋香，如此柔和、细腻、圆润、爽适，颇具一滴 七醋吮入口，千粒珍珠滚下喉的奇特壮乡风情。醋，历来被认为是益于人们身体健康的食品。每日滴食、饮用，或间断熏蒸居所，都有抗病毒的作用；还具有降血压、降胆固醇、软化血管的作用；具有解酒、护肝的功能；具有美容、抗衰老的作用；健康怎能没有醋！ 剥隘七醋的产地：文山 - 富宁县 -
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