|
瓯海瓯柑是浙江省温州市瓯海区的特产。瓯海区为“中国瓯柑之乡”，不仅享有“中国地理标志保护产品”，还拥有“瓯柑国家标准”金名片。
瓯海瓯柑的图片
瓯柑是瓯海传统特产，宋元明清时均被朝廷列为贡品，其栽培历史约有二千四百年。宋代主要种植在水心、吴桥、南塘一带，尔后逐渐扩移到三洋、梧埏、南白象、茶山等地。所以古人有“有林皆桔树，无水不荷花”的诗句。
南宋淳熙五年(公元1178年)温州太守韩彦直编写了世界上最早的一部 柑桔专著——《永嘉桔录》，对瓯柑栽培、贮藏等技术作了详实的叙述。
瓯海地处东南沿海，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，河道纵横，久雨不涝，久晴不旱，特别适合瓯柑栽培。目前，全区种植面积已达二万五千亩，年产柑二点五万吨。
瓯柑果实金黄鲜艳，清甜多汁，略带苦味，营养价值较高，含有丰富的维生素C、D和果糖、 柠檬酸及钙、磷、铁等营养物质。瓯柑除鲜食外，果实可制柑饼，可酿 果酒，果皮可提炼橙皮油，花可提炼香精，也是良好的蜜源。落地果和柑皮则是宝贵的中药材，味甘、性寒，能解热生津，化痰止咳，对咳嗽、麻疹、肝炎、高热和高血压等症状具有一定疗效。
瓯柑耐贮藏，能越冬抵夏，二百多天不坏，食味依然。《柑录》记载，收藏瓯柑的时候，将房间打净，铺好稻草，再将柑堆放在上面，然后每隔十天左右翻动一次，拣掉损坏的柑，否则会使附近的柑腐烂。这样，即使贮藏到第二年夏天，也可使百分之六十左右的柑色味不变。
瓯柑在瓯海栽培经久不衰，不断发展。至今，已名传全球，远销国内外，深受人们喜爱，在国际市场享有较大声誉。 瓯海瓯柑的产地：温州 - 瓯海区 -
|
