柏泉干鲶鱼是湖北省武汉市东西湖区柏泉办事处的特产。柏泉干鲶鱼是选取柏泉绿色食品优质鲶鱼,经柏泉传统工艺日晒夜露加工而成,柏泉干鲶鱼风味独特、蒸吃、火锅、烹吃皆可。
柏泉干鲶鱼的图片
柏泉四万亩养殖水面为柏泉干鲶鱼系列产品提供了优质的原料。目前柏泉水产系列皆制成腊制品,成为享誉武汉农历新年特色食品,主要品牌有“西毛”、“文芝”“荣华”等。
柏泉干鲶鱼的产地:武汉 - 东西湖区 -