加入收藏 | 手机版 | 我要投稿 | RSS
您当前的位置:首页 > 特产大全 > 甘肃 > 武威

凉州羊羔肉

人关注

凉州羊羔肉是甘肃省武威市凉州区的特产。羊羔肉质地细嫩,肥而不腻,瘦而不柴,成为脍炙人口的美味食品,堪称塞上佳肴。凉州羊羔肉为国家农产品地理标志保护产品。

凉州羊羔肉

凉州羊羔肉的图片

凉州畜牧天下驰名,在民间,羊羔肉的声誉则更高,食用方法亦多,既可清蒸,又可清炖,还可煮食和手抓,尤以红烧多见。羊羔肉质地细嫩,肥而不腻,瘦而不柴,成为脍炙人口的美味食品,堪称塞上佳肴。其特点是色泽微红,肉质鲜嫩滑软,曾有“宁吃一顿红烧羊羔肉,不坐三请六聘九家席”之说。

2015年,凉州区养羊协会申报的“凉州羊羔肉”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审,实施国家农产品地理标志登记保护。

凉州羊羔肉划定的地域保护范围:武威市凉州区所辖金山、康宁、西营、永丰、松树、柏树、金塔、新华、古城、谢河、黄羊、张义等38个乡镇449个行政村。地理坐标为东经101°59′35″~103°23′40″,北纬37°23′15″~38°12′54″。

凉州羊羔肉的产地:武威 - 凉州区 -

上一特产:武威酿酒葡萄
下一特产:返回列表
相关特产
武威附近城市特产
| 天水 | 武威 | 兰州 | 酒泉 | 陇南 | 平凉 | 庆阳 | 张掖 | 定西 | 白银 | 临夏 | 甘南 | 嘉峪关 | 金昌 |
武威辖区特产
推荐武威特产
热门武威特产
  1. 民勤蜜瓜
  2. 天祝白牦牛
  3. 天祝岔口驿走马
  4. 凉州大月饼
  5. 民勤大板黑瓜籽
  6. 民勤小茴香茶
  7. 民勤羊肉
  8. 武威酿酒葡萄
  9. 古浪紫皮大蒜
  10. 凉州羊羔肉