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宁晋雪花梨是河北省邢台市宁晋县的特产。宁晋雪花梨果肉甘甜清香，质地清脆多汁。高产、优质、早熟、耐储藏。1987年，参加河北省果品质量鉴评会，荣获全省第一名。1990年，北京举办第十一届亚运会，宁晋雪梨为指定产品。
宁晋雪花梨的图片
宁晋雪花梨--属白梨系统。个大味甜、洁白如玉，欺霜赛雪，品质珍贵，又称“象牙梨”。其肉甘甜清香，质地清脆多汁。高产、优质、早熟、耐储藏。四月开花，九月上中旬成熟。单梨平均重225至300克，500克以上占10～15%。含可溶性固形物12％～16％，可溶性糖6.4%，可滴定酸0.08%。并含有脂肪、蛋白质、矿物质、碳水化合物和各种维生素，营养丰富，甜脆可口。赵羊盃、韩家庄等蒙金地上产品最佳。1987年，参加河北省果品质量鉴评会，荣获全省第一名。1990年，北京举办第十一届亚运会，指定产品。亚运会期间，北京农业展览馆展销，受中外客户好评。 宁晋雪花梨，栽培历史悠久。因历史上多属赵州管辖，故统称赵州雪花梨。卢毓在《冀州论》中记述：“常山(辖赵州)好梨，地产不为无珍”。晋郭义恭《广志》载：“常山真定，……巨鹿，并出梨。广都梨（又云巨鹿豪梨）重六斤（公制约1.5公斤），数人分食之”。赵羊盃、佃户营、郝庄等村至今仍有成片百年雪花梨树。其中赵羊盃村一棵古雪花梨树树龄140余年，根深叶茂，年产梨1000公斤以上。 1972年，雪花梨277公顷，总产1081.25吨。司马、双井、大杨庄、唐邱、中曹、小刘村、尧台等12个乡皆有种植。1984年，雪花梨面积748.6公顷，总产9772.7吨，面积和总产分别比1972年增1.7倍和8倍。 1990年，雪花梨面积1048.2公顷，总产8255吨。1993年面积4021公顷，总产32869吨，比1990年面积和总产分别增2.8倍和2.98倍。分布双井、苏家庄、刘路、侯口、营台、东汪、孙家庄、边村、李家营等31个乡（镇）。1995年雪花梨面积7579公顷，总产74460吨。比1993年面积和总产分别增88.5%和126.5%。2008年，雪花梨总产144551吨，位居世界第二位。 宁晋雪花梨的产地：邢台 - 宁晋县 -
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