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延津火烧延津火烧是河南省新乡市延津县的特色小吃。延津火烧似烧饼而比烧饼大，像肉盒而比肉盒焦，浑圆如饼、色如紫铜、中间鼓凸、层次分明，素以个大肉多、外焦里嫩、香而不腻、食用方便而备受食客青睐。

封丘卷尖封丘卷尖是河南省新乡市封丘县的特色美食。封丘卷尖属于豫菜系。此菜味香而清爽利口，肉肥却油而不腻，一般常做下酒菜，满口生津。

封丘石榴封丘石榴是河南省新乡市封丘县的特产。封丘石榴以果大皮薄，色泽鲜艳，籽若宝石，晶莹透亮，汁多爽口，甘甜宜人，以及耐贮运等特点而久享盛名，远销港澳和东南亚等地，是河南省地方名特果品之一。

封丘树莓封丘树莓是河南省新乡市封丘县的特产。封丘树莓果实大、口感好、产量高、无污染。2008年封丘县树莓被选进奥运会指定水果。2010年成为上海世博会推荐产品。

封丘金银花封丘金银花是河南省新乡市封丘县的特产。封丘金银花蕾粗长肥厚，色泽艳丽，药用效率和保健作用很高。封丘金银花因其品质好而倍受医药界和广大消费者的青睐。

卫辉杜记牛肉卫辉杜记牛肉是河南省新乡市卫辉市的特产。卫辉杜记牛肉以豫北地区1至3岁的黄牛为原料，用几十种名贵中草药为佐料制作而成。形色鲜美，表里如一，肉嫩味香，味透骨髓。既保有传统牛肉烧制的风味，又具备了独特而纯真的口味。

龙泉黄金梨龙泉黄金梨是河南省新乡市新乡县七里营镇龙泉村的特产。龙泉苑黄金梨果点小、均匀，外表极秀美，果肉乳白色，果核小，肉质脆嫩，果汁多而甜，有清香气味；黄金梨富含多种人体必需的微量元素和维生素。

长垣豆腐脑长垣豆腐脑是河南省新乡市长垣县的特色小吃。长垣鸡汁豆腐脑，没有糊、苦、涩之味，除继承豆腐脑的鲜、滑、嫩之外，更具色鲜味美，入口即化的特点，深受上班族的青睐。

获嘉大白菜获嘉大白菜是河南省新乡市获嘉县的特产。获嘉大白菜历史悠久，有汤浑、味鲜、无丝、维生素和营养价值高等特点。获嘉县年产获嘉大白菜7万吨，销往北京、太原、武汉、石家庄等大中城市农产品批发市场。获嘉大白菜为农产品地理标志产品。

延津胡萝卜延津胡萝卜是河南省新乡市延津县的特产。延津胡萝卜有着“个大、色鲜、味美、口感甜脆、含糖量高”的典型特点，被誉称“小人参”。荣获“无公害农产品”、“河南名牌农产品”河南省著名商标”“2011最具影响力中国农产品区域公用品牌”等荣誉。延津胡萝卜为农产品地理标志产品。

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