|
长葛蜂胶是河南省许昌市长葛市的特产。长葛蜂胶乙醇提取物色泽棕褐色，呈固体状，气味芳香纯正，随温度升高变软、粘性大，辛辣味强，苦涩味弱。长葛蜂胶获地理标志保护产品。
长葛蜂胶的图片
长葛市蜂产业从初级产品收购到成品加工，再到出口检验和销售，产业链条已基本成型，蜂产品由初级的蜂蜡、蜂胶和蜂蜜也逐步向多元化发展。其中，2012年，蜂蜡年加工量就达5000吨，占全国总量的70%；蜂胶年加工量300吨，占全国总量的80%。长葛市已成为长江以北最大的蜂产品集散地和加工基地，先后荣获“全国农产品（蜂产业）加工出口示范基地”、“中国蜂产品生产基地”等称号。
根据《地理标志产品保护规定》，质检总局组织专家对长葛蜂胶地理标志产品保护申请进行审查。经审查合格，批准长葛蜂胶为地理标志保护产品，自即日起实施保护。
（一）产地范围。
长葛蜂胶产地范围为河南省长葛市现辖行政区域。
（二）专用标志使用。
长葛蜂胶产地范围内的生产者，可向河南省长葛市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经河南省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。长葛蜂胶的法定检测机构由河南省质量技术监督局负责指定。
长葛蜂胶质量技术要求
一、胶源植物
杨树型植物。
二、胶源植物分布
产地范围内的胶源植物。
三、蜂种
意大利蜜蜂（Apis mellifera ligustica Spinola）。
四、蜂胶生产
1．生产时间：5月至10月。
2．生产要求：采集杨树型植物的胶状物质涂布于蜂箱的蜂沿或尼龙纱网和副盖等，并经人工将胶状物质从蜂箱中取出。
3．原料蜂胶要求：呈棕色、棕黄、棕褐色，有光泽，断面结构紧密，呈固体状，具有蜂胶固有的芳香气味。35℃以上逐渐变软，有粘性和可塑性。
五、加工
将从蜂箱中取出的蜂胶，经冷冻粉碎，食用酒精浸泡，溶化，过滤除渣，乙醇回收，残余乙醇挥发后，形成块状蜂胶乙醇提取物，检验，包装，入库。
六、质量特色
1．感官特色：蜂胶乙醇提取物色泽棕褐色，呈固体状，气味芳香纯正，随温度升高变软、粘性大，辛辣味强，苦涩味弱。
2．理化指标：乙醇提取物含量（g/100g）98.0至99.5；总黄酮（g/100g）含量≥18；
3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
长葛蜂胶的产地：许昌 - 长葛市 -
|
