邳州白蒜

邳州白蒜是江苏省徐州市邳州市的特产。邳州白蒜具有个大、皮白、抱头紧、易贮存、含油高、辛辣程度适中、口感微甜、质优高产等特点，于2002通过了江苏省级无公害农产品的认证，“宿羊山白蒜”、“车夫山大蒜”、“黎明牌大蒜”等优质品牌更是享誉国内外。

邳州白蒜的图片

江苏省邳州市是全国闻名的大蒜之乡和最大的优质白蒜产区，全市大蒜种植面积达到70万亩，于2005 年通过全国农业标准化示范区验收，基本形成了区域化布局、专业化生产、产业化经营的发展新格局，出口量和销售量均居国内之首。“邳州白蒜”是邳州大蒜的主打品种，种植历史悠久，应用的栽培技术在全国处于领先地位，曾获江苏省丰收计划二等奖。示范区生产的“邳州白蒜”直径在5厘米以上，每100克含水分69.8克左右、蛋白质4.4克、碳水化合物23.6克、磷195毫克、铁2.1毫克、镁28毫克，具有个大、皮白、抱头紧、易贮存、含油高、辛辣程度适中、口感微甜、质优高产等特点，达到了“金字塔尖”的标准，于2002通过了江苏省级无公害农产品的认证，“宿羊山白蒜”、“车夫山大蒜”、“黎明牌大蒜”等优质品牌更是享誉国内外，其中黎明大蒜先后被评为中国名牌农产品、江苏省名牌产品。不仅畅销国内市场，而且远销日本、韩国、东南亚、欧美等40多个国家和地区。2008年底，国家质检总局批准对“邳州白蒜”实施地理标志产品保护；2009年底，邳州白蒜标准化示范区被江苏省外经贸厅、财政厅认定为江苏省大蒜出口基地。

邳州白蒜的产地：徐州 - 邳州市 -