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天全薇菜

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天全薇菜是四川省雅安市天全县的特产。天全薇菜品种纯正,嫩苗粗壮,肉质肥厚,加工后成红棕色,具有光泽,根条完整,卷曲柔软,用开水浸泡,全部恢复原状。

天全薇菜

天全薇菜的图片

天全薇菜学名紫箕,当地称广栋台,“山珍”佳品,被誉为森林蔬菜之王。

 
天全高山峡谷地带,冬寒有雪,适宜野生蕨类植物生长,其品种纯正,嫩苗粗壮,肉质肥厚,加工后成红棕色,具有光泽,根条完整,卷曲柔软,用开水浸泡,全部恢复原状。属山珍佳品,在日本享有盛誉,年产80万斤远销海内外。
 
天全薇菜无污染、品纯质好、资源丰富、口感爽脆、味美而腴,含有人体所需要的多种氨基酸和维生素,有清热解毒、预防流感、麻疹、乙型脑、抗癌、抑癌等作用。

天全薇菜的产地:雅安 - 天全县 -

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