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二郎山山药是四川省雅安市天全县老场乡的特产。天全二郎山山药块茎圆柱形，表皮浅褐色，密生须根。肉白质紧，粉足粘性强，久煮不散。
二郎山山药的图片
老场乡位于天全县县境东北11公里，有耕地12905 亩，其中田5888 亩，地 7017亩，有天全小"乌克兰"之称。近年来，天全县为做强做大“二郎山山药”品牌，倾力打造整洁优美的乡村环境，将老场乡建设成为“二郎山山药之乡”。2001年，老场乡共种植二郎山山药170亩，年产山药近150万斤，成为西南地区最大的山药生产基地。
二郎山山药是薯蓣属植物，山药中的上乘佳品，由二郎山野生山药经人工培育而成，具有同野生山药一样的特性，具有很高的营养价值和药用价值，是最佳保健食品之一，誉称"活 人参"。其植株生长势强，块茎圆柱形，栽子粗短，表皮浅褐色，密生须根，肉白，质紧，粉足，粘性强，久煮不散。最长的可达100厘米以上，直径3厘米以上。一般单株块茎重1.5公斤左右，重者3～5公斤。每亩可产鲜山药4000----5500公斤。 二郎山山药的产地：雅安 - 天全县 -
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