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    延安羊蹄 延安羊蹄延安羊蹄是陕西省延安市的特色美食。在延安,天南海北的游客,只要对吃有所喜好,一定会打探到这个名叫“二道街”的地方。在二道街,一排排摊位足以令你眼花缭乱,但你绝对不能错过—麻辣羊蹄。
    延安睁眼辣子 延安睁眼辣子延安睁眼辣子是陕西省延安市的特色美食。延安睁眼辣子是陕西省的一种饮食调味品,由小红辣椒,切碎带籽,加香油、醋等调匀而成。延安睁眼辣子开胃,下饭,去湿气,在延安桌上放在小罐里,又称“辣子罐”,是桌上必备的佐食调味品。
    延安油糕 延安油糕延安油糕是陕西省延安市宝塔区的特产。延安特产油糕又叫年糕、枣糕,是陕北最具代表性的地方风味小吃之一,由糜子、大枣精制而成,经植物油炸后,其味清香细腻、香甜可口。
    延长斤梨 延长斤梨延长斤梨是陕西省延安市延长县的特产。斤梨以个大而得名,平均个重400克,最大可达700克,倒卵圆形,色泽黄金鲜亮,皮薄、果肉纯白,质细汁多渣少,含糖量高,香甜可口,常食延年益寿。
    延长花椒 延长花椒延长花椒是陕西省延安市延长县的特产。延长黄河沿岸群众历来有栽植花椒的习惯,南河沟乡下坡村生产的花椒注册了"上坡" 品牌,个大、色艳、味浓,畅销延安、西安等地。
    延长酥梨 延长酥梨延长酥梨是陕西省延安市延长县的特产。延长酥梨,色泽金亮,果面清雅洁净,皮薄、质细、多汁、味甜,食之清香爽口,营养丰富,并具有保健功效。
    延川狗头枣 延川狗头枣延川狗头枣是陕西省延安市延川县的特产。延川狗头枣为陕西省名优果品,以延水关镇庄头村及周围村庄所产为佳。
    子长煎饼 子长煎饼子长煎饼是陕西省延安市子长县的特色小吃。子长煎饼,饼薄如纸,银白透亮。根据不同需要和不同口味,可制成大饼或小饼。食用时,根据各自的喜好,配以醋、蒜汤、辣油或凉汤等醇香扑鼻,酸辣味浓,久食不厌。
    子长马铃薯 子长马铃薯子长马铃薯是陕西省延安市子长县的特产。“中国马铃薯之乡”子长县是全国马铃薯优生区,所产马铃薯质量好、产量高、品质优。
    子长苹果 子长苹果子长苹果是陕西省延安市子长县的特产。子长县被评为“陕西省优质苹果基地县”,山地苹果已成为子长农民增收致富的高效产业、朝阳产业,全县苹果产业发展的路子越走越宽。
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