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    盐城草炉饼 盐城草炉饼盐城草炉饼是江苏省盐城市的特色小吃。盐城草炉饼酵料纯正,火碱适中,饼底靠炉板呈现出古铜色,而饼面和糖料经过火烤后为金黄色,饼边白色不糊,中间饼肉则绵甜爽口。因此,人们形容它为“金玉铜底玉镶边,绵甜爽口草炉饼”。
    大纵湖醉蟹 大纵湖醉蟹大纵湖醉蟹是江苏省盐城市的特色美食。盐城大纵湖醉蟹具有外观似活、肉质细嫩、味醇浓郁、醉气惹人、佐酒品鲜、营养丰富、不需烹调、携带方便八大特色,为宴席、旅游、馈赠的佳品。
    尚庄番茄 尚庄番茄尚庄番茄是江苏省盐城市盐都区尚庄镇的特产。盐都尚庄番茄以色质光亮悦目,个头大而匀称,口感圆滑,酸甜适度,深得消费的厚爱。
    秦南水牛肉 秦南水牛肉秦南水牛肉是江苏省盐城市盐都区秦南镇的特产。秦南水牛肉集几百年的加工经验,采用上乘的水牛,运用正宗哈氏传统工艺和独特配方煮制而成,具有新鲜、肉嫩、味香、纯正、口感极佳等特点。
    学富腊香鹅 学富腊香鹅学富腊香鹅是江苏省盐城市盐都区学富镇的特产。盐都“时杨”牌腊香鹅具有高蛋白、低脂肪、皮薄肉嫩、腊香可口的特点。
    龙冈茌梨 龙冈茌梨龙冈茌梨是江苏省盐城市盐都区龙冈镇的特产。龙冈茌梨具有果个大、果形正、成熟适中、品质优、采摘期长,其果实肉细、脆嫩、香甜,果核小,石细胞少,光泽好,可溶性糖含量在1 2%以上。
    北龙港青虾 北龙港青虾北龙港青虾是江苏省盐城市盐都区北龙港镇的特产。“北龙港牌青虾”已获得国家绿色产品证书。
    大纵湖大闸蟹 大纵湖大闸蟹大纵湖大闸蟹是江苏省盐城市盐都区大纵湖镇的特产。大纵湖大闸蟹其蟹个体硕大,壳青肚白,一到金秋,雄者脂白如玉,雌者脂如黄金,肢体肥大,肉质细嫩,唇口留香,味美无比,成为美食家们追求的不可多得的鲜美佳肴。
    下灶蚕豆 下灶蚕豆下灶蚕豆是江苏省盐城市东台市安丰镇下灶村的特产。东台下灶蚕豆,粒形扁圆,大如拇指,豆身中间略呈凹陷,形似牛脚,俗名“牛脚扁”。明清时被列为贡品。
    青蒲簖蟹 青蒲簖蟹青蒲簖蟹是江苏省盐城市东台市溱东镇青蒲一带的特产。溱东青蒲簖蟹个个体壮黄多,壳呈青色,绿眼睛,白腿毛,脐小肉壮。青蒲渔民在河中设簖捕取,年产4000担以上,远销海内外。
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