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    八甲苦荬菜 八甲苦荬菜八甲苦荬菜是广东省阳江市阳春市八甲镇的特产。八甲镇生产的苦荬菜属长梢型,灰绿色,味带甜甘,叶梢矛长的一种。由于其性味适中,不寒不燥,另外,它可以炒吃,也可以煮汤;口感清爽,一年四季可食。
    东平藕 东平藕东平藕是广东省阳江市阳东县东平镇的特产。东平藕,色泽棕黄,以粗大而有结节、粉质多而著称,其产于口洋、海蓢、允泊一带自然村。
    岗美腊鸭 岗美腊鸭岗美腊鸭是广东省阳江市阳春市岗美镇的特产。岗美腊鸭起源于岗美镇岗北油铺村,已有近百年历史,选优质麻鸭用传统手工艺制作而成,具有风味独特、历史悠久、精工制作、美味可口的特点,品质以秋冬时节的腊鸭最佳。
    东平鱼翅 东平鱼翅东平鱼翅是广东省阳江市阳东县东平镇的特产。东平鱼翅采用了传统的加工方法,没有采用任何有机的添加剂和人工色素,保持了鱼翅原有的风味和营养,口感鲜美,咀嚼感好,营养丰富。因此,东平鱼翅深受各地群众的喜爱,产品行销港澳、欧美,供不应求。
    阳江炒米饼 阳江炒米饼阳江炒米饼是广东省阳江市的特产。阳江炒米饼俗称粉酥,与佛山盲公饼、中山杏仁饼、广州淮山米粉饼合称广东“四大名饼”。
    阳江黄鬃鹅 阳江黄鬃鹅阳江黄鬃鹅是广东省阳江市的特产。阳江黄鬃鹅是广东省四大优良地方鹅种之一,体型大小适中,行动敏捷,善于觅食,耐粗饲养,抗病力强,易肥、皮薄、肉质细嫩,味美。阳江黄鬃鹅获地理标志保护产品。
    圭岗氹仔鱼 圭岗氹仔鱼圭岗氹仔鱼是广东省阳江市阳春市圭岗镇的特产。圭岗处在阳春市西山山脉,农户多居住在山岭间。由于没有面积较大的平缓土地可用,村民只好在山岭间的房前屋后,开挖一些小面积的小水氹,一般直径2米—3米左右。蓄上水,在清明前后放上适量的鲩鱼苗,然后不定期在氹里放些青菜、蕉叶及其他杂草、蕃莳等喂养,直到春节前夕或隔年捕捞,就可以吃上几斤重或10多斤重的大鲩鱼。
    阳春砂仁 阳春砂仁阳春砂仁是广东省阳江市阳春市的特产。阳春砂仁 ,又名春砂仁、蜜砂仁,土密砂,为植物阳春砂的干燥果实。椭圆或卵圆球形,表面棕褐色,密生刺状突起,一端有小突起物,一端有果柄痕。果皮薄,质轻脆,内合多数种子。种子为不规则的多面体,径约2毫米,表面棕红色或暗褐色,有细皱纹。破开后,内部灰白色,油润。气芳香,味辛微苦。
    阳东双肩玉荷包荔枝 阳东双肩玉荷包荔枝阳东双肩玉荷包荔枝是广东省阳江市阳东县塘坪镇的特产。双肩玉荷包本地又称长叶子,双关子,是阳东的传统荔枝栽培品种,果大,果形圆正、果色鲜红间少许绿或蜡黄,色清晶莹透明,肉脆,味清甜,可食率达73.7%,主要作鲜食,也可以干制或罐头。阳东双肩玉荷包荔枝为地理标志证明商标。
    阳西程村蚝 阳西程村蚝程村蚝的特点是体大,味道鲜甜,色泽光洁。与其它地方生产的蚝豉有明显区别。程村蚝场正处于丰头河、织篢河的出海口。这里水咸淡适中,且港湾多,底下有丰富微生物,极适宜蚝生长。 程村蚝场养蚝大概有五百多年历史,程村蚝场不但制作蚝豉,还制作蚝油、蚝味生抽等多个品种,产品远销国内及香港、澳门地区。
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